医学研究证明，下列人群应忌饮或慎饮啤酒：

1.糖尿病患者 1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。

2.高血压患者 啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。

3.慢性胃炎患者 慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。

4.孕产妇 啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养。再者，酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子，影响孩子的大脑发育。

5.泌尿系统结石患者据研究，在配制啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。

6.肝病患者有急慢性肝炎的人，其肝脏功能不健全，乙醇和乙酸代谢生成的乙醛，可导致肝细胞坏死或变性，同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能，导致肝病复发或加重。

7.服用一些药物者 痢特灵、优降宁等药物可增加机体对啤酒的敏感性，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等不良反应；此外，啤酒可增强解热镇痛感冒药对胃肠道的刺激作用，因此，在服用上述药物时，应忌饮啤酒。

喝啤酒三个注意事项 不宜兑入汽水  

不宜兑入汽水

人们在日常饮酒或酒宴桌上，常为一些酒量小的人准备一些将汽水兑在啤酒中的饮料，认为这样喝下去既酸甜可口、消热解暑，又稀释了酒精，不易醉酒。其实，这种想法是错误的。汽水中含有一定量的二氧化碳，人们在口渴时喝上一瓶汽水，可促进胃肠粘膜对液体的吸收，起到生津止渴的作用。但是，啤酒里兑上汽水就不同了，因为啤酒中原本含有少量的二氧化碳，兑入汽水后，过量的二氧化碳，会更加促进胃肠粘膜对酒精的吸收。所以，喝啤酒，不宜在其中兑入汽水。

不宜搭配海鲜和烧烤食物  

大量海鲜上市，对不少人来说这正是吃海鲜和喝啤酒的好季节。夏夜，边喝啤酒边吃烧烤也是许多人所热衷的。专家提醒，这两种广受欢迎的饮食搭配都不健康。海鲜、烧烤食物(大多为海鲜、动物内脏以及肉类)和啤酒同属高嘌呤食物，人体可能因为摄入过多此类食物造成嘌呤代谢异常，诱发痛风。

体内嘌呤物质超量是痛风的根源。海鲜、动物内脏、啤酒都是高嘌呤食物，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。在诸多诱发痛风的因素中，啤酒占比最高，达到60%。      

据了解，最初痛风发作时间通常是下半夜，绝大多数人是在睡梦中像被刀割般的疼痛所惊醒，具体表现为脚踝关节、脚趾、手臂、手指关节处肿胀、发红，伴有剧烈疼痛。如果不加以控制，痛风发作会更频繁，痛感加重，严重时甚至出现行动不便、痛风石(反复发作，关节畸形)，以及痛风性肾病、高血脂、糖尿病、高血压等并发症。“痛风是无法根治的。在痛风的成因中，由体内尿酸合成增加引发痛风的仅占10%，尿酸排泄不正常引发痛风的占比90%。”

因此，医生建议痛风患者多喝水，日常也可以喝苏打水。

不宜以酒代水长期大量饮酒  

炎炎夏日，不少人在大热大渴、口干舌燥之时，以啤酒代水，大量饮用，还有年轻人夜夜豪饮，喝到烂醉如泥。专家指出，大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担，且啤酒所含营养成分易被人体吸收，大量饮用还会造成体内脂肪堆积，对身体造成伤害。

近年，由于饮酒导致酒精肝的发病率呈明显上升趋势，酒精肝患者中有35%出现肝纤维化，超过15%的酒精肝转为肝硬化，大大增加了罹患肝癌的风险。酒精肝已成为不容忽视的“隐形杀手”。专家指出，在临床上，酒精对人体最直接的危害就是对肝脏的损伤。当酒精进入人体后，90%以上要在肝脏代谢，在此过程中产生了中间代谢产物乙醛，这是引起酒精性慢性肝损害的主要因素。

肝脏本是脂肪代谢的枢纽，长期大量饮酒使肝细胞受代谢毒素毒害、功能受损，大量的脂肪无法被利用，则不断堆积在肝脏中，逐渐形成酒精肝;同时，酒精的代谢毒素还会直接引起肝细胞破裂、免疫调节紊乱，进而加重对肝脏的损伤。长期大量饮酒不但严重危害肝脏，还可能引起急性胃黏膜损害、酒精性胰腺炎等其他内脏损害。

饮酒时，有些人喝完酒立马催吐，以为这样可以防止醉酒。虽然催吐能把刚喝下的酒吐掉一部分，但是有两个问题：第一，酒精在胃和小肠上段就吸收掉了，它吸收的速度之快，很可能在你还没有吐之前，就已经被吸收;其次，这个剧烈呕吐的动作会造成食管下段及胃贲门部的黏膜撕裂、造成大出血，因此，不可将其当做防醉的常规手段。