健康功效
草果:温中、祛痰、截疟桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿八角:理气、止痛、温阳
材料:剥皮兔肉1500克,草果1粒,桂皮20克,八角6克,白芷2片,小茴香20克,干红辣椒1个,甘草20克,酱油50毫升
卤水兔肉的做法
1.主要材料图.
2.把香料洗干净。
3.把洗干净的香料放进香料包里,把兔肉剁大块。
4.兔肉焯水,去血沫。
5.将兔肉和香料包一同放入砂锅。
6.大火煮开后转小火煮40分钟。
7.加入酱油再煮半小时。
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