羊肉串
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2014-04-07 来源:腾讯网 作者: 【】 浏览:395

羊肉串

羊肉 / 微波炉 / 盐 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽

1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

2.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中

3.放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟

4.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉

5.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟

6.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出

7.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

 

插播:羊肉串不用串,烤箱就能做出好味道!

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Tags: 责任编辑:佚名
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