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羊肉串
羊肉串 羊肉 / 微波炉 / 盐 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽 1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片 2.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中 3.放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟 4.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉 5.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟 6.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出 7.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了 插播:羊肉串不用串,烤箱就能做出好味道!
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