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鸡蛋还能这么吃(一)
多彩蒸三蛋 主料:咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个 辅料:油适量、料酒适量、清水适量
1、准备好食材 2、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内 3、把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀 4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
5、取一个比较深的盘,四边用油抹好 6、把蛋液倒入 7、再把咸蛋黄与皮蛋放入 8、用保鲜膜封住,中火隔水蒸8—10分钟。 插播:土豆丝里打3个鸡蛋@花甲粉
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