1 【qq黄金炒饭】据说比较Q：p
吭哧吭哧，备好料！
主料:剩米饭一碗 鸡蛋一个
辅料：青菜
1、2、3，开始做！
1.准备剩米饭和鸡蛋
2. 鸡蛋打好，调入少许盐和几滴料酒，搅拌均匀
3.把打散的蛋液倒入米饭里，戴上手套抓拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋液
4. 锅中热油，倒入裹好蛋液的米饭翻炒至米粒松散，熟透，调入少许鸡精，炒匀即可
5. 把炒好的米饭盛入碗中，然后倒扣在盘里
6. 锅中水烧开，下入少许油和盐，焯熟青菜
7. 摆在米饭的旁边，撒上一点熟的黑芝麻
2 【三文鱼炒饭】好像很日式！
吭哧吭哧，备好料！
主料：三文鱼250g 米饭适量
辅料：洋葱一个 胡萝卜适量 香葱适量 鸡蛋两个
1、2、3，开始做！
1. 准备好三文鱼250克，鸡蛋两个，洋葱一个，胡萝卜，香葱适量，米饭等材料
2. 将三文鱼去骨切小块，洋葱、胡萝卜、香葱切碎
3. 将一个鸡蛋打在饭中，将鸡蛋在饭中搅匀
4. 起油锅，将鸡蛋打入适当煎一下，蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅，迅速和鸡蛋一起炒匀
5. 米饭炒干后，推倒锅边，在锅里加点油，将三文鱼入锅炒一下
6. 加入洋葱，胡萝卜一起炒熟
7. 将米饭与三文鱼，胡萝卜，洋葱炒至均匀。加入适量的盐，生抽、黑胡椒粉调味，加葱花炒匀
3 【菠萝炒饭】酸酸甜甜就是我！
吭哧吭哧，备好料！
主料：菠萝半个 米饭一碗
辅料：牛奶两勺 胡萝卜半个 芦笋两根 熟牛肉约50g 香葱两棵
1、2、3，开始做！
1. 芦笋洗净切丁，芦笋丁放开水淖一下捞出
2. 胡萝卜切小丁，香葱切末，熟牛肉切粒
3. 菠萝稍微清洗，轻轻地用勺子挖出菠萝块
4. 菠萝块放盐水浸泡几分钟
5. 米饭用勺子压散，淋2勺牛奶或水会更松散
6. 热锅放橄榄油八成热，放入牛肉粒煸炒，放入胡萝卜丁和香葱末，放入芦笋丁翻炒几下，放入饭炒几下，加盐继续炒匀
7. 放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝
4 【火腿炒饭】里面有西兰花哦！
吭哧吭哧，备好料！
主料：米饭 火腿
辅料：胡萝卜 西兰花 蒜苗 沙拉酱
1、2、3，开始做！
1.西兰花撕小朵洗干净
2.胡萝卜、火腿和蒜苗切小粒备用
3. 坐锅烧水，水开后将西兰花和胡萝卜焯水
4. 取两勺沙拉酱，跟剩米饭拌均匀
5. 炒锅倒油，下部分蒜碎炒香，下火腿煸炒
6. 倒放拌好的米饭翻炒，加盐调味儿，倒入焯好水的胡萝卜
7. 稍炒后倒入焯过水的西兰花，翻均匀出锅即可
5 【花朵蛋炒饭】我是祖国的小鲜花！
吭哧吭哧，备好料！
主料：剩米饭1碗 胡萝卜1段 青椒1个 火腿1块 洋葱1块 鸡蛋1个
辅料：熟南瓜泥100克 沙拉酱适量 1、2、3，开始做！
1.将胡萝卜 青椒 洋葱 火腿切丁备用
2. 鸡蛋打散入锅翻炒，鸡蛋炒好后铲出备用
3. 锅中丛新加入油，下入火腿翻炒 下入所有蔬菜丁翻炒
4. 下入鸡蛋和米饭加入翻炒均匀加入所有调料
5. 将炒好的蛋炒饭装入花朵模具中6. 将南瓜泥填在花朵饭做花蕊，在南瓜泥上点缀一些沙拉酱做装饰即可
6 【美极海鲜炒饭】海洋的味道我知道！
吭哧吭哧，备好料！
主料：墨鱼 适量 虾仁 适量 花蛤 适量鱿鱼 适量 芹菜 适量 米饭 适量 鸡蛋 适量 洋葱 适量
辅料：姜葱 生粉
1、2、3，开始做！
1. 准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净
2. 鸡蛋2个蛋黄蛋白分离
3. 将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿
4. 芹菜粒焯水备用
5. 将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用
6. 将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮，再切成丝备用
7. 锅里放油，倒入蛋白划散，加入米饭和洋葱丁翻炒，再加入芹菜丁同炒，加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐
8. 翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦
7 【虾仁炒饭】QQ弹弹！
吭哧吭哧，备好料！
主料：米饭100g 虾仁80g
辅料：青豆玉米粒 30克 胡萝卜 半个木耳 3朵
1、2、3，开始做！
1. 切葱花、木耳切丝，虾去壳去虾线，洗净，放入料酒、盐，葱段姜片腌制10分钟
2. 备青豆、玉米粒，胡萝卜切丁
3. 青豆、玉米粒、胡罗卜丁、木耳入开水焯熟
4. 虾入开水锅焯制，焯熟捞出
5. 坐锅入油烧热，倒入葱花炒香，倒入米饭。加蚝油。放盐炒匀。
6. 放入虾仁和配菜，滴入香油，出锅装
8 【叉烧双拼炒饭】肉肉的打开方式！
吭哧吭哧，备好料！
主料：剩米饭1碗 叉烧肉 1块 叉烧鸡腿1块
辅料：玉米粒适量 胡萝卜适量 青豆适量 洋葱半个
1、2、3，开始做！
1. 叉烧肉切丁，洋葱切丁
2. 锅里放橄榄油，把洋葱，叉烧，杂菜一起放入锅中炒出香味
3. 放入米饭，调入盐，小火炒到米饭颗粒分明
4. 放入番茄酱，炒均匀即可
9 【蛋炒饭】妈妈的味道！
吭哧吭哧，备好料！
主料：剩米饭 鸡蛋
辅料：胡萝卜 适量 火腿 适量 豌豆 适量
1、2、3，开始做！
1. 胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用
2. 锅里倒入清水，倒入豌豆煮熟，再倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用
3. 起油锅，倒入鸡蛋液小火炒散后盛出
4. 锅里倒适量植物油，放入葱花爆香
5. 倒入豌豆粒，胡萝卜丁翻炒
6. 倒入米饭，小火翻炒
7. 等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀
8. 倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖圾盖焖上5分钟即可 10 【五彩炒饭】好看比好吃重要！
吭哧吭哧，备好料！
主料：米饭适量 猪肉适量
辅料：豌豆适量 玉米粒适量 胡萝卜适量 香菇适量 草莓2颗
1、2、3，开始做！
1. 豌豆和玉米粒分别焯一下水，香菇、胡萝卜切丁 猪肉剁碎 姜蒜切末
2. 锅里放油，烧热后爆香姜蒜沫，随后放猪肉沫快速炒散
3. 炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁，炒至断生，随后后放米饭，翻炒至米饭干生
4. 沿锅淋入酱油，炒出香味，炒至米饭干生就可以关火出锅啦
11 【黄金咖喱炒饭】今年流行土豪金！
吭哧吭哧，备好料！
主料：米饭 1碗 培根2片 洋葱 半个青椒 适量 红椒 适量 黄椒 适量
辅料：鸡蛋1个 玉米粒适量 豌豆适量
1、2、3，开始做！
1. 将培根、洋葱、红椒、青椒、黄椒切丁
2. 油锅放入少许油，放入培根，稍稍炒香，再待培根煎熟，放入洋葱丁炒香
3. 加入青椒、红椒、黄椒丁，翻炒，最后加入玉米粒和豌豆
4. 加入米饭，用铲子分离开
5. 加入咖喱粉，加入胡椒碎，翻炒均匀即可
