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蛋汁拌饭饭
适合3岁以上的宝贝 难度: 中级★★ 烹饪工具:微波炉 烹饪时间:20分钟 材料: 鲜虾3只、鸡蛋1个、熟米饭50g、小黄瓜1/4根、胡萝卜片2片、盐1g、香葱末5g 制作方法: 1.鲜虾剥壳,汆熟后待用;小黄瓜切片;与胡萝卜一起刻成花形; 2.米饭盛入碗中,摆入小黄瓜片和鲜虾; 3.鸡蛋磕入碗中,调入盐混合均匀,再淋入米饭中,放入微波炉高火加热1分半钟; 4.取出加热好的蛋汁拌饭,最后放入香葱碎即可。 TIPS 妈咪如果不想使用微波炉,放入蒸锅中隔水蒸5分钟也可以。 营养指南 鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂,是宝贝健脑益智的好食材。 插播:韩国料理 韩式酱油蛋拌饭
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