火腿肠炒黄瓜的做法
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2011-03-06 来源:搜狐 作者: 【】 浏览:583

火腿肠炒黄瓜是一道非常好吃的家常菜,主要由火腿肠,黄瓜一起翻炒而成。火腿肠炒黄瓜怎么做?

主料:火腿肠2根,新鲜黄瓜2根。

调料:花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。

插播:火腿肠炒黄瓜@meng105的账号可可

火腿肠炒黄瓜的做法步骤:

1.黄瓜洗净切片,稍厚,不能太薄。

2.火腿肠去皮切片备用。

3.鸡腿菇洗净切片。

4.葱蒜切碎备用。

5.锅里放少许油,葱蒜下锅爆香。

6.滑入鸡腿菇,裹上食用油,翻炒一分钟。

7.加入黄瓜,大火快炒5分钟,这时候就可以加盐了,少许,因为黄瓜不怎么吃盐。

8.倒入火腿肠,快炒3分钟,加少许鸡精。

9.出锅。

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Tags: 责任编辑:佚名
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