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火腿肠炒黄瓜的做法
火腿肠炒黄瓜是一道非常好吃的家常菜,主要由火腿肠,黄瓜一起翻炒而成。火腿肠炒黄瓜怎么做? 主料:火腿肠2根,新鲜黄瓜2根。 调料:花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。 插播:火腿肠炒黄瓜@meng105的账号可可 火腿肠炒黄瓜的做法步骤: 1.黄瓜洗净切片,稍厚,不能太薄。
2.火腿肠去皮切片备用。
3.鸡腿菇洗净切片。
4.葱蒜切碎备用。
5.锅里放少许油,葱蒜下锅爆香。
6.滑入鸡腿菇,裹上食用油,翻炒一分钟。
7.加入黄瓜,大火快炒5分钟,这时候就可以加盐了,少许,因为黄瓜不怎么吃盐。
8.倒入火腿肠,快炒3分钟,加少许鸡精。
9.出锅。
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