花菜炒培根的做法
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2011-02-20 来源:搜狐 作者: 【】 浏览:567

培根炒花菜,滋味浓郁、爽口下饭,加入豆豉,吃起来更是特别的鲜香,全家特别喜欢吃这道菜,在家经常做呢。

培根炒花菜食材介绍

培根150g,花菜300g,干木耳10g,油适量,盐适量,豆豉1勺,蒜2瓣

插播:花菜炒培根@美味速递品鉴

培根炒花菜的做法步骤

1、准备食材

2、花菜洗净瓣小朵备用。

3、锅中热水,花菜入锅中汆水至5分熟 ,盛出。

4、培根切片,木耳泡发,洗净去蒂,撕成小片。

5、锅中倒入油,5成热时,放入蒜煸香,放入培根翻炒片刻。

6、放入木耳翻炒2分钟。

7、放入花菜翻炒2分钟。

8、加入1勺豆豉翻炒至熟。

9、加入盐拌均匀,即可。

10、成品图

小窍门

花菜切小块,容易入味,加了豆豉,可以适当少放些盐。

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Tags: 责任编辑:佚名
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