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鸡蛋还能这么吃(五)
蒸锅版鸡蛋糕 插播:鸡蛋糕 主料:鸡蛋250g 辅料:面粉150g、白糖180g
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。 2、将白糖放入蛋黄中。 3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了。 4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。
5、将蛋黄倒入蛋清中。 6、再倒入面粉拌匀。 7、将鸡蛋糊倒入模具中。 8、上蒸锅蒸15分钟。 9、这是蒸好的鸡蛋糕。
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