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五星级酒店不外传的清蒸鱼做法(九)
9、清蒸鲤鱼的做法:
原料:鲤鱼一条,姜丝少许,青椒丝少许,酱油1匙,香菜2根 插播:清蒸鲤鱼 教你简单快捷地做鲤鱼 做法步骤如下: 1、鲤鱼去脏洗净,顺从肚来一刀, 2、用一个盘子装好,放在锅里蒸上13-15分钟,去水。 3、熟油和酱油炒好,加放姜丝,青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的鱼上。 4、饰以香菜。
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