冬菜肉末糯米蛋卷

图文 | 火镀红叶

原料：肉末适量、糯米饭1碗、冬菜适量、蛋2个、香菜适量、葱适量、韩式辣椒酱适量、糖适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量

做法：

1、各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用

2、热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱

3、肉末材料炒熟

4、把糯米饭放在肉末里，3匙水，拌炒均匀，待用

5、蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀

6、用油煎熟蛋液，成为蛋皮

7、在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭

8、卷起

9、冬菜肉末糯米蛋卷切件，挤下韩式辣椒酱，即可食用

小窍门：

1、米饭预先煮熟，煮的时候放点盐

2、儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱