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红烧土豆
食材: 500g土豆、适量油、适量盐、2个大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、适量葱姜、2片香叶、10ml蚝油、适量水淀粉、适量香油 做法: 1)准备好所有的食材。 2)土豆去皮切块,葱姜切段。 3)炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。 4)加入葱姜大料。 5)继续翻炒至土豆微微变透明。 6)加入生抽。 7)加入老抽。 8)加入适量的清水。 9)再加入蚝油。 10)加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。 11)土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。 12)淋入香油。 13)翻炒均匀关火。 插播:大厨教你红烧土豆的正宗做法
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