土豆24种做法
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2014-10-16 来源:腾讯 作者: 浏览:12897

7.金沙土豆泥

插播:专业营养师来教你一些小诀窍

原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

作法:

①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

②锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

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