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中秋节硬菜，螃蟹的40 种做法

>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2015-09-21 来源：搜狐作者：浏览：13007次

37.姜汁活蟹

材料：螃蟹750克、香油5克，姜4克，醋5克。

做法：

1.活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟。

2.熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中。

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责任编辑：佚名

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