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做给孩子吃的美食(十)
鲜奶炸吐司 插播:雞蛋鮮奶吐司製作 - 台灣美食
材料:全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片 做法: 1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用; 2.将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀; 3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油; 4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
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