图谱 | 18种马鲛鱼(二)
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 [ 录入者:佚名 | 时间:2017-06-17 | 作者: | 来源:搜狐网 | 浏览:6281次 ] 改变字体:【

5朝鲜马鲛

英文名:Korean mackerel (Korean seerfish)

拉丁学名:Scomberomorus koreanus

插播:当马鲛鱼遇到刀工熟练的大厨,瞬间变成美味的生鱼片

又称高丽马加䲠,俗名阔腹、白北。本鱼分布于印度西太平洋区,包括印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡、中国、台湾、香港、日本、韩国、印尼、马来西亚、缅甸、越南、泰国等海域。该物种的模式产地在日本。

水深0至50米。

本鱼为暖海域之洄游鱼类,常在表层海域追食沙丁鱼等鱼类;游速快,喜栖息于海流湍急的岛礁附近。

本鱼为高经济价值鱼类,体型大富脂肪,适合各种烹饪方式食用。

朝鲜马鲛分布图

6线纹马鲛

英文名:Streaked Spanish mackerel(又名:Streaked Seerfish)

拉丁学名:Scomberomorus lineolatus

线纹马鲛为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,分布于印度西太平洋区,包括印度西岸、孟加拉、泰国、缅甸、马来西亚、新加坡、印尼、斯里兰卡等海域,本鱼颚骨后端非常扩大;腹鳍间的突起小而两裂,没有附加的分支的侧线前面地,然后些微地几乎笔直地在第二背鳍小鳍之下跑弯曲向下的对于尾柄的龙骨脊,泳鳔不存在,身体覆盖着小鳞片,在后部地的第一背鳍黑色,背鳍硬棘15-18枚;背鳍软条15-19枚;臀鳍软条17-22枚;脊椎骨44-46个,体长可达80公分,栖息在沿岸海域,属肉食性,以鱼类、头足类为食,可做为食用鱼、游钓鱼。

线纹马鲛分布图(可见东南亚的马鲛鱼品种非常齐全)7椭斑马鲛

英文名:Atlantic Spanish mackerel

拉丁学名:Scomberomorus maculatus

椭斑马鲛为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,分布于西大西洋区,从加拿大至墨西哥犹加敦半岛海域,栖息深度10-35米,本鱼腹鳍间的突起小而两裂,侧线逐渐地对于尾柄弯曲下来,泳鳔不存在,身体覆盖着小鳞片,第一背鳍黑色前面地在后部地而在末梢部的边缘,通常银色的有被有显著的对椭圆的深色斑点的大约三个列的圆的侧边,背鳍硬棘17-19枚;背鳍软条17-20枚;臀鳍软条17-20枚;脊椎骨51-53个,体长可达91公分,栖息在沿岸海域,属肉食性,以鱼类、头足类为食,可做为食用鱼、游钓鱼,曾有雪卡鱼中毒的报告。

椭斑马鲛分布

8澳洲马鲛

英文名:Australian spotted mackerel

拉丁学名:Scomberomorus munroi

澳洲马鲛为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,分布于西太平洋的澳洲北部及巴布亚新几内亚海域,栖息深度可达100米,本鱼腹鳍间的突起小而两裂,侧线逐渐地对于尾柄弯曲下来,泳鳔不存在,身体覆盖着小鳞片,侧边有一些贫乏地圆斑点的固定的列,大于瞳孔但是比眼直径更小,胸鳍的内面颜色较深蓝色,颊部与腹面银白色, 臀鳍与肛门的离鳍淡的银灰色,背鳍黑色,背鳍硬棘20-22枚;背鳍软条17-20枚;臀鳍软条17-19枚;脊椎骨50-52个,体长可达104公分,栖息在外海或沿岸沙底质、岩礁海域,成群活动,属肉食性,以鱼类、鱿鱼为食,可做为食用鱼、游钓鱼,有雪卡鱼中毒的报导。

9蓝点马鲛

英文名:Japanese Spanish mackerel

拉丁学名:Scomberomorus niphonius

又称日本马加䲠,俗名正马加、土魠。本鱼分布于西北太平洋区,包括俄罗斯远东地区,中国、日本、香港、朝鲜半岛、台湾等海域。该物种的模式产地在日本。本鱼栖息在沿岸的表层水域,冬季才转栖息于较底层处,产卵期在4至6月,此时洄游到内湾产卵。属肉食性,喜捕食沙丁鱼、秋刀鱼等鱼类。

为高经济价值鱼,肉质鲜美,可做成生鱼片、盐烤、煮汤等方是食用。

10昆士兰马鲛

英文名:Queensland school mackerel

拉丁学名:Scomberomorus queenslandicus

昆士兰马鲛为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,分布于西太平洋区的澳洲及巴布亚新几内亚海域,栖息深度可达100米,本鱼腹鳍间的突起小而两裂,侧线逐渐地对于尾柄弯曲下来,泳鳔不存在,身体覆盖着小鳞片,第一背鳍墨黑色的薄膜有大的对比在第 6个与最后的硬棘之间的密集白色的区域,成鱼的侧边有显著的大约三不确定的列不明显的青铜色-灰色斑块,背鳍硬棘16-18枚;背鳍软条17-19枚;臀鳍软条16-20枚;脊椎骨48-49枚,体长可达100公分,栖息在沿岸海域,属肉食性,以鱼类、鱿鱼、甲壳类为食,可做为食用鱼、游钓鱼,有雪卡鱼中毒的报告。

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