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图解工业明胶变身“食用明胶”

>首页 -> 新闻中心 -> 今日观察 [ 录入者:佚名 | 时间:2013-04-16 | 作者: | 来源:搜狐网 | 浏览:489次 ] 改变字体：【大中小】

老酸奶、果冻里的工业明胶刚刚被证伪，不想就有了更耸人听闻的消息被证实。

据了解，一家明胶厂收购皮革下脚料，依品质、成色，通常几十元到数百元一吨，原材料低廉，制成明胶后，工业明胶约4600元一吨，食用胶则可卖到上万元一吨。皮革水解物与三聚氰胺的不同之处在于，它的检测难度更大，被人体吸收，会导致中毒、关节肿大、关节疏松肿大。到底，烂皮子是如何“美白”变明胶的呢？

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