文 | 达利亚·卡列金娜【俄罗斯】

木 目/ 译  原载俄罗斯《环球》(Вокруг Света)杂志

插图赏析：《SKOLEKRINGKASTINGA》杂志封面，一份挪威的儿童教育双月刊杂志。

 莫斯科人卡杰莉娜大学毕业后，嫁给了一个挪威人，生下了儿子马克西姆，现在生活在挪威奥斯陆。马克西姆从小受到的挪威教育让她看到了挪威教育的独到之处。

 马克西姆上小学四年级的时候，校医院护士把我叫到了学校，只是因为马克西姆比他这个年龄段的标准体重低太多了。我当时觉得这已经是在指责我作为母亲的失职了，但更令人意想不到的是，挪威的社会监护职责至此还没有履行完毕。当我走进护士的办公室时，她正在和我的孩子单独谈话。护士问马克西姆早餐有没有吃三明治，马克西姆回答没有。随后护士饶有兴致地追问他晚饭有没有吃鱼肉饼。当马克西姆再次回答没有的时候，护士蹙了蹙眉头，用笔在他的个人档案上做了标记。我赶紧实事求是地解释道：“我们全家都偏瘦，因为我做的是俄罗斯菜。”但是护士没有任何反应，只是自顾自地继续问马克西姆平时都吃些什么，马克西姆说“粥和红菜汤”，护士舒了口气，拿起一张表，一边指给马克西姆看一边向他解释什么样的谷物需要煮久一点，什么样的三明治更适合他这个年龄段。然后护士开始反复强调这些，以确保马克西姆全都听明白了，并且能自己去超市选择需要的谷物。从那以后，我们去买东西时马克西姆就自己看包装上的说明。

 我们家的冰箱上贴着一个清单，上面罗列了每个人的职责。一共有10条，无非是一些再平常不过的事情：收拾屋子，倒垃圾，做功课，帮父母干活。这样的清单我在每一个挪威朋友家里都见过。

 责任均摊——在挪威家庭早已屡见不鲜。他们不会过分迁就孩子，因为他们认为每个孩子都是一个独立的社会成员。

 挪威的孩子在低年级的时候就能自己收拾书包，妈妈只负责检查。他们也不需要成年人护送去学校。除了沉重的书包，每人还要拎一个午餐包。家长把为孩子准备好的夹心面包、小馅饼、水果、酸奶放在塑料饭盒里，只有冷餐没有热餐。几节课后会有半个小时的休息时间，孩子们就可以去食堂拿饭盒，吃点夹心面包。学校明令禁止孩子们吃糖果、饼干、巧克力这样的甜食，为防止过敏，坚果也不能吃。所有的中小学和幼儿园里都会挂着一个牌子，上面写着：远离坚果。

 我儿子上一年级的时候，我提议家长们凑钱为学校买一个微波炉，让这些只有6岁的孩子们每天能吃口热乎饭。但其他家长却反驳我说：“谁来给孩子们热饭？老师可没功夫。”挪威社会非常关注孩子的饮食问题，挪威媒体也常为孩子的肥胖问题敲警钟。但仍然有许多妈妈没能照料好孩子的饮食，抱怨没时间为孩子准备午餐，她们经常忙得连为孩子准备半成品食物的时间都没有。小灌肠和冷冻食品是挪威孩子饭盒里最常见的食物。不光是因为这些食物做起来省时省力，还因为挪威人的饮食习惯本来就如此节制。在发现石油资源以前，挪威曾是一个贫穷的农业国，所以他们餐桌上的主要食物就是面包、奶酪、香肠和牛奶。直至今天挪威人还保持着这样的饮食风格。

 马克西姆上幼儿园时，就连生日餐也必须按学校规定的食谱进行搭配：小灌肠、披萨还有巧克力小甜点，这已经算是对孩子们的款待了，因为他们平时只能吃胡萝卜、苹果和葡萄干做的小甜点。马克西姆8岁生日的时候，我们打算在奥斯陆的民族博物馆举办一次主题派对。那里有很大的绿地可以让孩子自由奔跑，还有许多有趣的民族风格的陈列品。我们邀请了马克西姆所有的同班同学，打算用俄罗斯薄饼款待他们。可是14个孩子中，只有两个接受了邀请，而且他们都不是挪威人，不打算在派对上节制自己的饮食。其他挪威孩子都对这样的“饮食派对”不感兴趣，还有些家长觉得没有必要把钱花在去博物馆上。博物馆对孩子是免费开放的，但是如果家长也想参加派对，就必须花费几克朗买张门票。

 在给孩子们的正式邀请函上，通常不仅要预先告知菜谱，还要写明想要什么价位的礼物。主人会建议不要送高出这个价位的礼物，以免一些家庭条件不是很好的孩子们超出预支。此外，除了要告知派对几点钟开始和结束，还要写清楚要进行的娱乐项目。在挪威，最受孩子们欢迎的娱乐项目是海盗出击、寻宝和定向运动。夏天的生日派对经常在沙滩上举行，因为那里有足够大的空间供孩子们游戏。沙滩派对的食物也不用准备得太繁琐，只要避开孩子们每天在学校吃的小灌肠就什么都好说了。

 挪威人并不追求食品和物品的奢侈花费，对他们来说奢侈品是纯净的空气、房屋周围的运动场地或者窗外美丽的峡湾。他们认为大自然才是最宝贵的财富，所以他们总是让孩子尽可能多地在户外活动。

 早上8点，奥斯陆的街道上传来一年级小学生们稀稀落落的脚步声，他们都穿着连体雨衣和胶皮雨靴。挪威人曾开玩笑说：穿胶皮雨靴的准是当地人。挪威当地人会把所有东西准备得妥妥当当后再出门，因为他们从小就知道观察天气变化的重要性。

 我刚到挪威的第一个月时，有一天外面正下着倾盆大雨，路过一个幼儿园时，我看到孩子们在外面散步。我忍不住好奇心，就去问他们的女教师：“下这么大的雨为什么还让孩子们在外面？”但是这位女教师甚至都没明白我为什么这么问。在挪威，没有人会抱怨天气，他们经常说：“如果你抱怨天气，说明你犯懒没提前做好准备。”下雨天孩子们需要怎么穿，学校都会在家长会上提前告诉父母。儿子低年级时的老师伊格力特曾坦率地告诉我：“如果不提前给孩子穿好雨衣雨靴，就等着他被推进水洼吧！”我说为什么会这样，这可是学校，而他耸耸肩摊手说：“可他们还是孩子！”

 中学里的每个课间，孩子们都必须到操场上活动，刮风下雨对他们来说都不是借口。挪威人认为孩子们多跑多跳才能有健康的身体，让“大脑透透气”，孩子们才能全神贯注地上好下节课。

 环境课上，老师会向孩子讲述，如何根据天气预报正确穿衣。例如，如果是零下10度的天气，老师会说，你要把自己包得像个粽子。第一层要穿贴身的衣服：秋裤，薄毛或羊绒的套头衫。第二层要穿连衣裙、牛仔裤、卫衣或者针织夹克。第三层要穿既保暖又轻便的防水连体衣。然后再穿上胶皮防寒靴，戴上防水手套和毛线安全帽，如果刮风，就再戴一顶防风帽。

 学校还专门开设课程，教孩子们正确搭配食物。课上老师会讲，水才是人体最需要的饮料，三明治里如果涂上黄油和牛油果会更有营养。这门课的目的就是让所有孩子从小就学会照顾自己的健康。因为医疗体系的基础是预防而不是治疗疾病。