波尔山羊

山东和谐牛羊养殖场波尔山羊体重：

羔羊初生重3-4Kg左右

周岁平均日增重200克以上

6月龄公羊体重可达42Kg，母羊37Kg,

成年公羊体重最高可达140Kg，一般为90-95Kg，母羊最高可达90Kg，一般为70-75Kg。

相貌特点：

短毛，头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。体躯结构良好四肢短而结实，背宽而平直，肌肉丰满，整个体躯圆厚而紧凑。

品种等级：＊＊＊＊

产地属性：产地：南非　属性：肉用山羊品种

波尔山羊是当今世界著名肉用山羊品种。原产南非作为种用，已被非洲、新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。1987年我国首批从南非引进波尔山羊；北京等地先后从其他国家引进一些波尔山羊，通过一段时间的饲养繁殖，向周边地区和全国各地扩展，显示出良好的肉用特征，广泛的适应性，较高的经济价值和显著的杂交优势。其品种特征如下：

1. 波尔山羊、耳红色的大型白色肉用山羊。

原产于南非，短毛，头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。体躯结构良好四肢短而结实，背宽而平直，肌肉丰满，整个体躯圆厚而紧凑。

2.生长性能和肉质：

羔羊初生重3-4Kg左右

周岁平均日增重200克以上

6月龄公羊体重可达42Kg，母羊37Kg

成年公羊体重最高可达140Kg，一般为90-95Kg，母羊最高可达90Kg，一般为70-75Kg。

屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。板皮质地致密、坚牢，可与牛皮相媲美。

一般波尔早上市时应在12个月左右，体重不超过50公斤者肉质较好、细嫩、多汁，适口性好，羊烧烤很受欢迎。15月龄以上的羊肉制成肉干和香肠也十分畅销。

此外，波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。

纯种波尔山羊初生重较大，但前期生长缓慢，6月龄以后才相对较快。

3.繁殖力与产羔率：它一年四季都能发情配种产羔，发情70％以上集中在秋季。母羊6月龄性成熟，即能配种繁殖，平均产羔率为180-200%，双羔较多，使用寿命长，生育年限为10年。早期断乳和适当的诱导发情可安排一年产2胎、两年三胎或三年产五胎。

4.耐粗性和适应性：

波尔山羊适应性极强，几乎适合于各种气候条件饲养，在热带、亚热带、内陆甚至半沙漠地区均有分布，耐粗饲，抗病力强，性情温顺、活泼好动，群居性强，易管理。

5.抗病性强：

波尔山羊有罕见的抗病能力，例如抗兰舌病、氢氰酸中素症和肠毒血症等。其耐粗和抗病性优于本地山羊。而且，由于其采食地面以上的杂草和灌木树叶，因而较少感染肉寄生虫病，短少紧粘皮肤的白毛、也能抵抗外寄生虫的侵袭。

6.改良本地山羊，加快羊产业化发展。

由于波尔山羊生长快、肉用性能好、产仔率高等优点，杂交改良是提高本地山羊生产性能，加速山羊生产产业化的重要举措。

改良的本地山羊，杂交一代生长速度快、产肉多、肉质好，体重比本地山羊提高50%以上，显示出很强的杂交优势，专家推荐用波尔山羊为杂交肉羊生产的终端父系品种最为理想。

但是饲养不良时，其生产性能和繁殖力均明显下降。良种要有良法，要使波尔山羊在我地发挥它的良种杂交改良优势，必须要有相应配套的饲养管理技术作保证。

由于波尔山羊产地在南非，属于干旱亚热带气候，在我国北方地区由于冬季寒冷，冬季牧草缺乏，而波尔山羊对饲草和饲料要求相对较高，引种时应慎之又慎。

波尔山羊育成羊的饲养管理

从断乳到配种前的羊叫青年羊或育成羊。这一阶段是羊骨路和器官充分发育的时期，如果营养跟不上，便会影响生长发育、体质、采食量和将来的繁殖能力。加强培育，可以增大体格，促进器官的发育，对将来提高肉用能力，增强繁殖性能具有重要作用。

丰富的营养和充足的运动，可使青年羊胸部宽广，心肺发达，体质强壮。半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式，断奶后至8月龄，每日在吃足优质干草的基础上，补饲含可消化粗蛋白15％的精料250克～300克。如果草质优良也可以少给精料，青年公羊由于生长速度比青年母羊快，所以给它的精料要多一些。运动对青年公羊更为重要，不仅利于生长发育，而且还可以防止形成草腹和恶癖。

定期称重是育成羊发育完善程度的标志，在饲养上必须注意称重这一指标。青年羊应按月固定抽测体重，借以检查全群的发育情况。称重需在早晨未饲喂或出牧前进行。

波尔羊的杂交利用目前在山东省已大面积推广，但总的来说杂交羊的数量还不太多。由于当前波尔山羊原种紧缺，价格昂贵，不少好的含波血杂交公羊也被留作种用，杂交母羊用作级进杂交而生产高血羊。作为种用的杂交羊和高血羊的饲养管理，可参考纯种波尔羊的饲养管理。但随着波尔羊杂交利用的全面开展，杂交羊的数量将会越来越多，今后有可能作为主要的商品肉用羊，因此，应研究杂交羊的饲养管理。在杂交羊的饲养管理上要注意以下几点。

(1)、饲料营养要适当提高

由于杂交羊生长发育较快，特别是在出生后的6个月～ 9个月，体重可以比本地羊增加一倍。对营养的需求也相对较多，要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重要求(见表2—1)和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的杂交羊，在饲草资源较好的地方，除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外，其他时间可以不补饲。而秋冬出生的杂交羊一般都要补饲，否则，影响了前期的生长发育，杂交效果将不明显。一般按杂交羊体重的0．5％～1％补饲混合精料。

(2)、要加强管理

除搞好一般的日常管理外，要及时去势，定期驱虫，经去势的羊性情温顺，便于管理，容易育肥，并且可减少膻味，提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后2个月左右。杂交羊的驱虫工作很重要，一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次，每隔两个月驱绦虫一次，春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。

(3)、短期育肥

为提高生长速度和羊肉品质。杂交羊在出栏前一个月，可进行短期育肥。根据溧水县群众饲养杂交羊的经验，在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克，经过一个月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。

(4)、羔羊当年上市

推广羔羊当年上市，对于减轻冬、春饲草需要，避免“冬瘦、春死”，提高商品率，具有重要意义。波尔羊的杂交利用为波尔山羊羔羊当年上市提供了更加有利的条件，杂交羊的前期生长速度特别快，一般6月龄～9月龄体重即可达25公斤～30公斤。即使是秋季出生的杂交羊，只要加强营养，合理补饲，4月龄左右也可长到20公斤左右。另外，合理安排配种时间，也是保证羔羊当年上市的一条措施。