近日，农业农村部农业机械化管理司发布了蔬菜适宜品种全程机械化生产模式与典型案例，北京露地结球甘蓝、上海设施茎叶类蔬菜、江苏响水西兰花等14个典型案例入选，共涉及设施小白菜和苘蒿等茎叶类、设施番茄和辣椒等果菜类、结球甘蓝、西兰花、韭菜、白萝卜、胡萝卜、大葱、大蒜等9种（类）蔬菜。中国蔬菜微信平台将陆续带来案例分享，今天介绍的是——北京露地结球甘蓝机械化生产模式与典型案例，以延庆区广积屯村的北京茂源广发种植专业合作社为代表，为大家介绍结球甘蓝机械化生产技术路线及配套机具。

插播：实拍抱子甘蓝的机械化收割

适宜品种和区域

适宜品种：圆头或近圆头型结球甘蓝，球径20～25cm。

适应区域：北方旱作区。

机械化生产技术路线

机械施基肥➤机械耕整地➤机播育苗➤机械移栽➤田间管理➤机械收获

主要环节作业要点与机具配置

1、育苗

作业要点：播前种子消毒，每穴1粒，深度0.5-1cm。培育适宜机械化移栽的优质壮苗，四叶一心，子叶完整、叶片肥厚深绿色、节间短、茎粗壮、株型紧凑、根系发达、土坨紧实、苗整齐一致。

技术模式：集约化育苗

机具配置要点：根据需要选择简易式播种机或播种流水线。育苗温室可选配喷灌车、加温设备。

▲M-SNSL200育苗播种流水线

2、施基肥与耕整地

作业要点：深松、旋耕、镇压整地不起垄，表面平整，土壤细碎。耕深≥35cm，耕作层碎土率≥85%。

技术模式：机械整地

机具配置要点：撒肥机、深松整地机、旋耕机、镇压辊。

▲激光平地设备

▲M423型撒肥机

▲1SZ-230型深松整地机

▲1GQN-230型旋耕机

3、移栽

作业要点：宽窄行种植，移栽深度一致。

技术模式：机械移栽

配置机具：全自动或半自动移栽机。

▲2ZL-5型半自动移栽机

▲2ZL-4型半自动移栽机

4、灌溉

作业要点：根据作物需求，喷洒均匀，灌溉量适中。

技术模式：机械灌溉

机具配置要点：水肥一体化滴灌或移动式喷灌。

▲半固定式喷灌设备

5、植保与中耕管理

作业要点：生产过程根据病虫草害发生情况，进行植保防治及中耕除草。

技术模式：机械植保、中耕除草追肥

配置机具：喷杆喷雾机、耘锄式中耕除草追肥机。    

▲3WP-650喷杆喷雾机

▲耘锄式中耕除草追肥机

6、收获

作业要点：甘蓝成熟，长势均匀，未裂球。

技术模式：机械收获

配置机具：单行甘蓝收获机。

▲Hortech甘蓝收获机

效益分析

北京茂源广发种植专业合作社位于延庆区广积屯村，建有蔬菜大棚108栋，温室12栋，露地300亩。年产蔬菜2000吨以上。应用露地甘蓝全程机械化生产技术，节约用工72.9%，平均作业效率提高269%；春茬甘蓝平均单球质量为0.93kg，平均亩产量达4520kg；秋茬甘蓝平均单球质量为1.02kg，平均亩产量达4967kg，产量与质量均达到了当地传统人工生产水平。近几年，在北京延庆等地示范应用面积3000多亩。

来源：北京市农业机械试验鉴定推广站提供素材，国家重点研发计划“蔬菜轻简化生产技术装备集成与应用”课题组整理，农业农村部蔬菜机械化专家组发布。中国蔬菜综合整理。