沙河粉是汇州著名特色小食，因始于原北郊的沙河镇而得名。中共广州市委书记林树森任市长的时候，在谈到"食在广州"时，还特别推介了沙河粉。沙河粉，作为有上百年历史的广州地道传统美食，可谓深入人心！

原定周六去白云山踏青的，没想到一场雷雨把计划泡汤。还好到了星期天太阳公公稍为露了下脸，我们一家人赶紧往白云山奔去。下过雨后的白云山空气特别新鲜，来登山的人也非常多。我们从山上下来时，刚好是中午十二点，就想着在山脚附近找家饭店填下肚子。山脚下有好几家吃饭的山庄，我们选择了在云台花园门口的“沙河粉村”，曾经听说过这里吃沙河粉非常有名的。好不容易等到有位置，已经十二点半了。

别看这家店面很小，其实楼上别有洞天，二楼是大厅，三楼是房间。我们被安排到二楼的一个六人小桌，随便点了几道菜，就自己到外点拿点心去了。别以为沙河粉村只供应河粉，其实还有各式各样的点心。虾饺、排骨、凤爪、萝卜糕、蛋挞、拉肠、生滚粥等等，凡是茶楼应该供应的，这里都有。

要了一碟榴莲酥，看起来不错，但吃一口就太失望了，皮一点都不酥，而馅呢，榴莲不好，还掺了糖，太甜了。冷冰冰的，令人倒胃口。

菊花牛奶卷，本应外脆内软，很香滑才对。但可惜水准太差，整个点心都冷得发硬了，像咬到一口粉浆，完全配不上其浪漫的名字。

香煎水咸鱼：味道偏咸，煎得比较干身，下饭还是不错的。但是个人认为伴碟的椰菜丝太失败了，摆盘实在难看。

水煮牛三星：牛三星汤本是粤式煮名的小吃，以前在街边档吃过，非常美味的。而这道“粤式”川菜牛三星，实在怪异。汤汁太油，辣味似是用辣椒酱调的，抢了牛三星的鲜味。用料基本上是牛肝，其余牛心牛腰几乎没有。

干炒牛河：这几乎是本次饭局中做得最好的一道食物。沙河粉村果然只有沙河粉做得最好！这家店里的特色就在于沙河粉，有各种做法，有鲜鸡蛋炒、有酸甜沙河粉，有芝麻沙河粉，多种款式任君选择。因此我决定以后要是再光顾，必然来个全沙河粉宴搞定。

最后，来到白云山，不可不试这里的山水豆腐花：是除了沙河粉外另一道比较成功的小吃！（文：为食加肥）

广州市耀华沙河粉村饮食有限公司和新商标——白云九龙泉沙河粉，地处白云山下，近邻云台花园，占地3150平方米，越580个餐位，顾客将直观体验到具有百年历史的沙河粉传统制作工艺，以及各式沙河粉美食的烹饪过程。“沙河粉村”将按照消费大众化、口味特色化的经营理念，推出一系列独具广州风味的沙河粉美食、“沙河粉套餐”以及“沙河粉宴”等，营造“食在广州”的饮食文化氛围，成为展示和振兴传统沙河粉的重要窗口，把品尝沙河粉美食作为一个独特的旅游项目加以开发，促进特色餐饮与“广州游”的互动。