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双椒兔

用料:兔肉200克 青二荆条100克 小红尖椒2个 大葱一根 花椒50克 豆瓣酱一勺 生抽适量 盐适量 料酒适量 淀粉一勺

1.兔肉洗净加入适量生抽,料酒和淀粉拌匀

2.将小红尖椒和葱切断,青椒也切小段

3.热锅到油烧至八成热,放入兔肉翻炒至变色

4.放入豆瓣酱炒出香味

5.放入青椒,小红尖椒和大葱段翻炒均匀

6.放入花椒爆香

7.加入适量生抽和盐翻炒均匀,大约煮1-2分钟即可出锅

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酒精度
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