羊肉串

羊肉 / 微波炉 / 盐 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽

1.将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

2.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中

3.放入1/2小勺的辣椒粉，用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟

4.取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质），把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉

5.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟

6.取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出

7.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

插播：羊肉串不用串，烤箱就能做出好味道！