烤四喜丸子
主料：
四喜丸子、秘制酱1份。附料：辣根酱：青芥辣酱适量（5g）、白糖100g、白醋5g，沙拉酱2勺
做法：
1、熬制芡汁一份，依次加入青芥、辣酱、白糖、白醋、沙拉酱、搅拌均匀备用
2、取四喜丸子，中间分成两块。然后在半圆处花刀，放入六层热油中，炸制3min后，捞出控油、穿串。
3、上烤炉烤制，刷酱、调味。即可食用
插播：四喜丸子的家常做法
烤四喜丸子
主料：
四喜丸子、秘制酱1份。附料：辣根酱：青芥辣酱适量（5g）、白糖100g、白醋5g，沙拉酱2勺
做法：
1、熬制芡汁一份，依次加入青芥、辣酱、白糖、白醋、沙拉酱、搅拌均匀备用
2、取四喜丸子，中间分成两块。然后在半圆处花刀，放入六层热油中，炸制3min后，捞出控油、穿串。
3、上烤炉烤制，刷酱、调味。即可食用
插播：四喜丸子的家常做法
