培根炒花菜，滋味浓郁、爽口下饭，加入豆豉，吃起来更是特别的鲜香，全家特别喜欢吃这道菜，在家经常做呢。

培根炒花菜食材介绍

培根150g，花菜300g，干木耳10g，油适量，盐适量，豆豉1勺，蒜2瓣

插播：花菜炒培根@美味速递品鉴

培根炒花菜的做法步骤

1、准备食材

2、花菜洗净瓣小朵备用。

3、锅中热水，花菜入锅中汆水至5分熟 ，盛出。

4、培根切片，木耳泡发，洗净去蒂，撕成小片。

5、锅中倒入油，5成热时，放入蒜煸香，放入培根翻炒片刻。

6、放入木耳翻炒2分钟。

7、放入花菜翻炒2分钟。

8、加入1勺豆豉翻炒至熟。

9、加入盐拌均匀，即可。

10、成品图

小窍门

花菜切小块，容易入味，加了豆豉，可以适当少放些盐。