越南每年吃掉400万只猫！吃一次猫肉倒霉三年，越南人为何不信邪

越南每年吃掉400万只猫！传说猫有九命，吃掉一命，剩下8条命都会来复仇。吃一次猫肉，要倒霉三年，越南人为何不信邪？

插播：越南人为什么喜欢吃猫？

越南人对猫情有独钟，甚是宠爱。2023年是中国的兔年，却是越南的猫年。如此钟爱，只为好吃。根据联合国一个公益基金会发布的《东南亚猫狗交易》调查报告显示，全球每年大概要吃掉3000万只猫，其中有400万只上了越南人的餐桌。 而更令人震惊的是，整个越南几乎找不到一家大型食用猫养殖场。如此庞大的出货量，几乎全靠偷盗。根据调查研究显示，从2008年2016年，越南山罗、和平等三省，超过70%的郡县都出现过大量猫咪凭空消失的事件。90%的居民认为，这些丢失的猫都被“偷猫贼”撸去，最终都会被屠宰消费。

为了满足每日数以万计的猫肉需求，越南的猫咪数量急剧减少，甚至整个越南，难寻一只流浪猫。于是，他们将目光投向了邻国。成吨的走私猫从缅甸、泰国、中国等国家出发，经过缺氧、炎热、酷暑的运输过程，送往越南的餐桌。

猫来得如此艰难，猫肉想必也不会便宜。一只口感、质量等各方面都较好的猫，大概要卖100万越南盾，折合人民币大概300元。而越南当地的工资水平并不高，一个普通工人的工资大概为520万越南盾，大概1500元。买一只猫要花掉五分之一的工资，大部分人还是舍不得的。所以，大部分只舍得买一点猫肠，或者一小份猫肉犒劳自己。只有“大户人家”才会一次性买半只或整只猫。

既然猫肉并不便宜，为何还会在越南如此风靡？其原因有二，一是习俗，二是灾荒。 在越南的传统文化中，猫是老虎的象征。老虎作为百兽之王，力大无穷、威震四海，食之自然好处多多。据说，男人吃了可壮阳，女人吃了可美容。故而，被越南人垂涎已久。但是，捕食老虎可不容易，一不小心还会丢了命。

于是，聪明的越南人想了又想，看了又看，发现猫和老虎长得好像差不多。只是头上少了“王”字，力气小了些、威严少了些而已。并且，制服猫可比老虎容易，就算被挠两下，也不至于丧命。所以，为了滋补壮阳、美容养颜，越南人开始食用猫肉。四舍五入，他们算是吃到了老虎肉。 每逢初一，就会来一顿“食猫宴”。虽然没什么根据，但他们认为此时杀猫，可集天地之精华，取日月之灵光，猫肉的大补功效可以达到前所未有的强。同时，还能辟邪，去厄运。其他国家是把神物“供”起来，越南是把神物吃掉，这个思路可谓是“清奇”。

传统习俗只是越南人吃猫的药引，食用规模还不算大。促使越南人天天吃猫，顿顿吃猫的是灾荒，美国也牵扯其中。 整个近代，越南这片土地几乎没消停过，无穷无尽的战争，让老百姓食不果腹。种植粮食，经常被炸毁；捕食野兽，容易被吃掉；天天吃草根树皮，也没什么营养。1946年，美国对越南南部19个地区进行调查，18个地区70%以上的人出现急性营养不良，剩下一个地区，急性营养不良的人为90%。饥肠辘辘的越南人，在无奈中吃掉了家中猫狗。

还没从二战的伤害中缓过来，1955年越南战争爆发。美军对越南进行封锁，老百姓们常年在地道中躲避炸弹。并且美军还在其粮食产区，红河三角洲地带喷洒化学药物，导致当地大量丛林被毁、农作物颗粒无收。 毕竟，打仗还是要吃点肉，补充蛋白质。于是，在其他牲畜都被消灭的差不多时，人们盯上了猫。猫繁殖能力极强，有时一窝能产七八个，是战争时期难得的肉类供给，深受当时地道中的越南人喜爱。虽然后来战争结束了，但是吃猫的习俗被保留下来了。

由于大规模的虐杀猫咪，越南当地老鼠当道，鼠疫肆虐。其中以1997年的黑死病最为典型，粮食大量减产，越南人死伤无数。由此，越南政府颁布法令，禁食猫肉。但却意外地抬高了价格，一只卖到三四百元人民币。 越禁止，越好奇，越想尝试，导致越南人走进餐厅都要点一道“虎宝宝”。而这些餐厅为了满足需求，每天平均要宰杀几十只甚至上百只猫。为了规避法律，甚至还有诞生了指“猫”为“兔”的做法。

猫最早起源于古埃及和波斯，在古埃及文化中有“圣兽”之称，是太阳神和月亮神的代表。由于具有极高的捕鼠技术，是农民种田的好帮手。传入其他国家后，也深受爱戴，吃猫的事情断断不会发生。 在我国，因为它能干、好看的特点，经常被皇宫中的妃子收养，被称为“狸奴”。紫禁城中，至今还流浪着不少“御猫”，妥妥的贵族气质，人们又怎么舍得宰杀？只有在广东一带，吃猫肉的行为较为盛行。

但是，吃猫肉会感染弓形、肺吸虫等，还可能诱发急性中毒。2008年，发生了一起吃猫肉，导致一家五口集体中毒的事件。其中，父亲在送医过程中没有挺住，不治身亡。种种案例摆在面前，我国吃猫肉的行为近年来越来越少。