假核桃内为实心，且伴有刺鼻臭味，很难砸出痕迹，右侧的真核桃一砸就碎

农历七月，正是“文玩核桃”上市的季节。然而记者走访市场发现，有人居然在核桃堆里混以“塑料品”以假乱真。

行内人士称，这种“假核桃”多用树脂合成，经模具压制而成，外观与真核桃极其相似。

专家表示，长期把玩假核桃甚至可能导致淋巴癌。

发现 文玩核桃成熟季 地摊趁机售假

近日，家住东城区灯市口的王老先生向记者反映，他在十里河桥附近的地摊上，花10元钱买了一对核桃，怎料到竟然是假的，“刷洗时就闻到了汽油味，没太在意。谁知玩久了还发臭!”

依照这条线索，记者来到了十里河桥天骄文化城外探访，看到路边多家摊位上都摆着“青皮核桃”。“大的500元一对，中等大小的200元一对，小的100元一对。”摊主们在路边吆喝道。

在这些摊位上，买家自己挑选“青皮”果子，摊主现场用刀剖开，如果这一对既个大、纹理又好，就算买家赚了;如果挑的纹理不好，青皮也厚，就算打眼了。

在这些摊位对面，不知何时来了一位身穿蓝衣的中年男子，腰背喊话器，开始大声吆喝生意。

“抽烟伤肺，喝酒伤胃，来个核桃，活动穴位。批发10块，10块钱一个。”听到吆喝的顺口溜，一群人迅速围了上来。

记者随人群凑过去，看到在一张不大的灰色摊布上，堆了大概百十个脱过皮的核桃，底下混着核桃皮，还有几个零散的未剥皮的果子。

“批发了，不是零售，零售都是300、500，还价都是150的。咱这都是10块钱一个，自家种的，便宜了。”蓝衣男子嘴里不停地吆喝着，顾客们都被吸引过来，开始围在一起挑选核桃。仅仅10多分钟就已经卖出了一大半，其中还有人一口气买了6对。

记者也挑选了一对，比较发现俩核桃纹路几乎一模一样。

此时，一位“青皮”摊主看不过去，招手把记者叫过去，并恼怒地训斥：“你不知道是假的啊，刚才都点给你了，你怎么还买了?”

见此情景，蓝衣男子迅速收起摊布离开了。

实验 假的实心砸不开 还有一股刺鼻臭味

为了验证核桃的真假，记者将买到的两个核桃清洗后，取其中一个，想用锯齿从中段锯开一探究竟。怎料核桃异常坚硬，锯了几分钟，只留下几毫米深的口子，还散发出刺鼻的臭味，地上散落的都是白色掺杂着红色的粉末。锯口内侧丝毫看不出核桃壳的木质纹理。

随后，记者又使用石块砸，直到核桃棱角都被砸平，也没有砸开。

记者又连续砸了七八下，才勉强将假核桃砸下一块来。发现假核桃内部完全为实体填充，质地十分平滑，颜色与外部浅褐色保持一致。

为了对比，记者又购买了一对文玩核桃，轻轻一砸就已经粉碎，内部结构和核桃仁都可以看得一清二楚。

走访 各早市流窜卖 成本顶多一两元

记者又先后走访了苹果园早市、模式口早市和十里河文玩市场等地，均发现了这些假核桃，售价10元到百元不等。这些假核桃多被混在其它成色较好的核桃堆里售卖。

在苹果园早市，一位多年卖桃核手链的摊主告诉记者，这些零散卖假核桃的商贩都有一个特点，从来不会在一个固定地方久待。今天卖过后，明天肯定不会在同一地点出现。因为难免会有买到假核桃的顾客找上门来，他们都是四处游走，但过几天可能又回来卖。

长期在十里河摆摊的王师傅和几位摊主也称，去年在此处卖假核桃的只有两人，今年队伍已经壮大到5个，而且他们几乎天天都有人过来。

“成本最多就一两块，他们就是批发塑料核桃。”摊主们表示，这些假核桃多从河北文安、雄县批发过来，因为卖得便宜，而且外形与真核桃几乎一样，不法商贩一天能卖出好几十个。

记者在淘宝上随机联系了一家名为恋恋美玉c的店家，称要购买800个塑胶核桃，店家给出每个2.3元的批发价。

内行 树脂调和模具压制 越来越高仿

这种假核桃据称是用树脂等化学材料合成的。

家在河北涞水的老余，在十里河桥经营文玩核桃多年。每年此时他都从老家带青皮核桃过来卖。老余说，现在文玩核桃热卖且有利可图，部分厂家开始研究仿真核桃，用树脂调和其他材料制成，或掺石灰、沙子等压重，用专业模具压制出来，纹路都可模仿。

老余还透露，现在市面又出现了一种更高端的假核桃，用树脂调和磨制核桃粉压制，包浆后颜色、纹路与真核桃都特别相似，“那真是高仿，特别像”。

卖假核桃商贩往往要弄些剥下的核桃青皮，给假核桃上色，弄得黑黑脏脏的，再混上几个未剥皮的食用核桃，不知情的人还以为就是新鲜的。

专家

长期把玩假核桃 可能导致淋巴癌

食品专家、国际食品包装协会常务副秘书长董金狮说，假文玩核桃被用于把玩，长时间接触皮肤容易对呼吸、神经、造血系统等造成伤害。

首先，在切开的假核桃中闻到溶剂的味道，说明其成分中可能含有甲苯溶剂，该溶剂对人体皮肤、黏膜有刺激性，长期接触对中枢神经有麻醉作用，也可能发生神经衰弱综合征，肝肿大，女性月经异常等。

其次，切开发现假核桃内部含有塑料制品，其来源复杂，可能有重金属或者低分子化学物质残留，对造血系统会造成伤害。

不明来源的塑料中还有可能含有塑化剂，如果小孩误食，有可能导致儿童性早熟。

第三，假核桃外表一般涂有一层染料，很可能是铅和镉，易迁移和挥发，长期接触甚至可能导致淋巴癌。

辨别

互相磕碰听声音 立马断真假

记者走访多个摊位时发现，只要拿起核桃互相碰撞听声音，摊主就会主动说自己的核桃是真的。

资深公益打假人汪晓辉表示，市民辨别真假核桃可以从颜色、重量、声音和纹路等区分。

假核桃色泽过于均匀而且死板，凸出和凹陷部分颜色一样， 握着比较黏手有塑胶感，分量很重，碰撞时声音沉闷;真核桃就有深浅的色泽变化，摸起来比较滑顺自然，碰撞时多数声响很清脆。

真核桃在凸起的棱处均有一至两条细纹，深而且纹路自然。假的则不清晰，或者没有，这是由于脱模时造成的。

如果发现纹路几乎一样的核桃，很有可能是一个模具翻出来的。

新闻链接

文玩核桃起源于汉代，流行于唐宋，盛行于明清。

核桃大概是七八成熟的时候，把它摘下来，找两个大小、花纹、体积甚至重量都一样的。通过几年甚至几十年的把玩，核桃的颜色就能由浅变深，最后到老红色。

在玩核桃过程中，利用核桃的尖刺、凸起和棱角，按压掌上穴位，达到舒经通络，强身健体的效果。目前，文玩核桃已经形成一种特有的核桃文化。