在您挑选黄鱼的时候，可以仔细观察人工大黄鱼体形相对较肥胖、肚大，另外，吃起来肉质松软，口味不如野生的纯正。
图片来自新浪：野生黄鱼
野生的黄鱼和人工饲养的黄鱼在口感品味上相差甚大。从外观上看野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，尾巴上的鳍比养殖的要长要宽，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。
在您挑选黄鱼的时候，可以仔细观察人工大黄鱼体形相对较肥胖、肚大，另外，吃起来肉质松软，口味不如野生的纯正。
图片来自新浪：野生黄鱼
野生的黄鱼和人工饲养的黄鱼在口感品味上相差甚大。从外观上看野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，尾巴上的鳍比养殖的要长要宽，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。