哈尔滨啤酒事件再追问，供港食品与供内地食品为何不同？

产品在香港出了问题，结果企业却说，这批产品本来是卖给内地消费者的，不是卖给你们的。

你听了这样的解释，会作何感想？

插播：在港检出呕吐毒素  @照理说事

近日，香港消委会对市场上三十个品牌的啤酒进行测评，检出哈尔滨麦道啤酒为唯一检出三类致癌物——脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的啤酒品牌。原文详见《香港消委会测评出炉，国内知名企业被检出三类致癌物！》。

在接到香港消委会的检测通知后，哈尔滨啤酒官方回应：从未将此次检测的产品供货给香港，该产品一直以来只在内地生产及销售，而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。

其实，对于企业而言，生产的商品，供内地的与供香港的有所区别，这早就不是什么秘密。

早在2012年6月，香港食物及卫生局局长周一岳称：“香港食品主要依靠内地供应，供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都是很难得的。”而同期，中国内地的食品合格率不过90%左右。

2008年，时任蒙牛乳业首席财务官（CFO）的姚同山，在香港对港媒表示：“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的，保证比内地的产品质量更好、更安全。”此言一出，舆论大哗。

供港商品与供内地商品质量有所差异，原因来自双方，一方作为政治任务，毫不松懈。另一方面，则用国际最严的标准，不断倒逼。

以农产品为例，供港食品农产品来自全国各地。全国备案的供港蔬菜生产加工企业，主要分布在广东、云南、海南等22个省份。而这些供港蔬菜基地的选址，往往位于无污染、少开发的原生态地区。

比如，广州一家种植面积2500亩供港蔬菜基地，投产于2003年，位于广州母亲河——流溪河的源头区域：山林茂密，优质天然泉水清澈充沛，空气自然清新，保持着原始的生态环境。

相关机构还对基地施行年检制度，年检不合格的要求整改或取消供港澳资格。近年就有多个供港蔬菜基地因查出重金属污染而被取消资格。

反观香港，首先是严格的监管标准。香港食物安全中心采用的农残标准，是参考国际食品法典委员会厘定的最高残余限量，完全与国际最严苛标准接轨。当前其农药残留限量标准有3300多项，是内地相关限量的数倍，并且不时修订和公布有关限量。

其次是高昂的违规成本。以供港蔬菜为例，检验不合格将面临“召回令”及处罚，停止供应进入15天的休整期整改。

此外是规范的源头控制。香港食物环境卫生署还会定期到访各供港农产品基地，检查其生产流程是否符合供港食物的检验卫生要求。从源头进行控制。

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。同样来自内地生产，供港食品的独善其身，折射出了内地监管环境的问题。

也许，我们无法全盘照搬供港食品的运作模式，但借鉴建立一套完善的食品安全责任体系，并配之以严格的究责制度，对于遏制高发的食品安全问题也是大有裨益的。

✦今日测评推荐✦

由深圳消费者委员会旗下的深圳品质消费研究院所做的《32款茶叶，285项农药残留对比测评》。

测评对象为绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶，共四个品类32款茶叶。

测评项：参考国家标准GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、欧盟关于农药残留限量的（EC） No 396/2005号法规及其修订单、香港《食物内除害剂残余规例》（第132CM章）、 行政抽检项目以及检出情况。

最终共计20款茶叶产品达到此次285项农残测试的限量要求。

满足要求的绿茶有4款、普洱茶9款、红茶4款及乌龙茶3款。

名单如下：

普洱茶

绿茶

红茶

乌龙茶

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