前言：

聊到威士忌，必说橡木桶。苏格兰威士忌最常见的为雪莉桶和波本桶，各酒厂也会根据市场情况以及想要的风格使用其他类型的橡木桶，如葡萄酒桶，朗姆桶等等。这些相信各位已经早有耳闻了甚至非常了解每款桶会给酒带来哪些风味。

当然，这些并不是主角，今天的主角是——汤匙桶，让酒厂不愿声张，令老饕神秘微笑。

什么是汤匙桶？

用汤匙做成的桶？当然。。。不可能！

汤匙桶指的是一些酒厂在出售整桶威士忌之前，会在这桶酒之中加入一汤匙来自于其他酒厂的威士忌。和原本使用什么类型的桶毫无关系，关键在于那“一汤匙”，只要加了就被成为“汤匙桶”。

像百富的汤匙桶里会添加一勺格兰菲迪的酒液，格兰菲迪的汤匙桶里会添加一勺百富的酒液，麦卡伦的汤匙桶则会添加一勺高原骑士的酒液。

也因此汤匙桶不能标注单一麦芽威士忌，为调和威士忌。

一汤匙的影响有多大？

汤匙桶威士忌，事实上同单一麦芽威士忌没有太大区别，加入一汤匙其他酒厂的威士忌根本不会对一桶威士忌（200多公升）的风味产生任何影响。

试想一下你在一瓶500ml的可口可乐里加入一滴百事可乐，口感并不会有什么变化。为什么是

不能说的秘密？

酒厂在出售整桶威士忌之前加入一汤匙别的酒厂的酒，变为汤匙桶后，买下这桶酒的装瓶商就不能在酒标上印上该蒸馏厂的名字了，因为它混入了其他酒厂的威士忌。因此当我们遇到由汤匙桶灌装的酒的时候，会发现在酒标上是找不到蒸馏厂的信息的。

这也是蒸馏厂为了保护其品牌和商标的一种方法，正所谓看穿不说穿，假装不是系列。为什么会

错过“一个亿”！

众所周知，稍微有些实力的蒸馏厂其单桶原酒那是有一定价格的，尤其是高年份珍稀老酒，比如麦卡伦原厂的雪莉桶30年，单瓶价格就在五万块钱左右，确认过价格，是一般人消费不起的酒款。而由独立装瓶商购买走的汤匙桶，由于无法标注蒸馏厂名字，其价格会比原厂的单桶威士忌要低很多，相差八九倍也是正常。

很多威士忌老饕便会寻找这种高性价比的汤匙桶，以最优的价格品尝到原厂的老年份珍稀酒款，一瓶省四五万，多买几瓶省出一套房系列。

不得不说，汤匙桶在市面上是比较少见的酒款，品质高数量少且独一无二，遇到了一定要把握好，毕竟不是谁都能天天喝￥50000+的酒款，是不是能省出一套房，在此一举了。