插播：一般乱兑不会有什么好结果，这两啤酒兑一起感觉发现新大陆啊

啤酒掺假兑水的鉴别方法

①啤酒中兑水的鉴别：啤酒中对水以后，观察其酒色暗淡不清亮透明。将啤酒倒人酒杯中到泡沫至杯口为止，观察其泡沫情，对水的啤酒，泡沫少而粗糙，不洁白不挂杯。香气和滋味淡薄，缺乏酒花香气，欠纯正，无爽口感

②啤酒中加洗衣粉的鉴别：有一些不法商贩，为了使其产生泡沫，达到以假乱真的目的，常常向啤酒中加水后再加入少量洗衣粉。这种掺假的酒可以通过该法进行鉴别：即把啤酒倒人洁净的酒杯中，观察其泡沫情况：正常啤酒的泡沫洁白细腻，泡沫黏性小，泡沫随时间延长而逐渐消失，而加洗衣粉的啤酒所形成的泡沫黏性较大，泡沫消失很慢，且用手摇动啤酒时，其泡沫不但不消失，而且还产生新的泡沫。品尝其香气和滋味，欠纯正，有不良口感和皂味。

啤酒混浊沉淀的鉴别：将啤酒倒入杯中，观察是否有混浊和沉淀，有混淀现象说明啤酒超过保质期，而产生生物不稳定性（酵母、细菌污染再繁殖）所造成的，发生此现象的啤酒不能饮用。

“啤酒粉”兑水一秒钟变香醇啤酒  2013年08月15日

深圳晚报讯 据中新网消息，露营时，突然想喝杯啤酒怎么办？美国阿拉斯加一家专门设计野外活动饮品的业者推出“速溶啤酒”，只要把水加入他们的“啤酒粉”就能随时欢乐畅饮。这种神奇的“啤酒粉”预计9月中旬在美国和加拿大上市。

据报道，阿拉斯加饮品制造厂Pat's Backcountry宣称，水与啤酒粉加入他们的特制杯后，民众就可享用速溶啤酒，味道、香气和酒精浓度都跟传统啤酒几乎一模一样。其销售主管霍布兹表示，目前产品还没上市，不过很快就会对外销售。他说：“我们希望能在9月中旬上市，4包装9.95美元。”专门用来制造气泡的杯子则是每个39.95美元。

公司网站解释，他们把饮品浓缩成粉的过程不太一样，并不是先酿酒后移除水分。他们是从几乎无水的环境下开始酿酒，并小心控制酿酒环境与发酵程度。不过，销售主管霍布兹对于具体的酿制过程守口如瓶。公司还将推出淡啤酒与黑啤酒口味，这项产品会先在美国与加拿大推出，并扩大到欧洲市场。