2.怎么找到好喝的啤酒？

我个人是浓色啤酒和高度数啤酒的忠实爱好者，鉴于国内淡色拉格啤酒泛滥的情况，有几个方法可以找到和平时喝的不太一样的啤酒。原来啤酒还可以有这么多风味！

插播：只说口感，国内最好喝的啤酒排名！

请尝试原料里带有小麦的啤酒，回避原料里带有玉米、大米的啤酒。

大多数的小麦啤酒都是艾尔啤酒，小麦的单宁含量少，蛋白质含量较高，做出来的啤酒酒体比较厚，苦涩较少，还带有一点点酸味，再配合艾尔啤酒特有的果香味，这就是为什么小麦白啤非常收到女性和年轻人的欢迎。

有一个有趣的事情，记得曾经看过一本书，里面提到为什么中国现在很少有小麦啤酒。给出的回答是，小麦是我国最重要的粮食作物，一般不拿粮食作物进行酿造。其中深意还请读者自行辨别了。

请尝试酒精度数较高的啤酒

只要不是酒精勾兑的啤酒，一般来说酒精度数越高，原麦汁浓度越会高，当然，口感也有可能越干。修道院啤酒是高度数啤酒的代表作，如果哪天在饭店或者商场看到了Rochefort 10（罗斯福10号），或者Chimay Blue（芝美蓝帽）请不要错过这样的机会。

请尝试颜色较深的啤酒

啤酒颜色较深是因为发酵用的麦芽经过了烘焙或焙烤，产生了深色的物质。最初，黑啤的发明是为了中和较硬的水质的，但现在俨然已经成为了品味的象征。不过，黑啤确实有着非常丰富而细腻的口感，Murphy's和Guinness都是非常不错的牌子。至于现在国内的黑啤，还是不要尝试为妙，大部分都是普通的拉格啤酒兑香精和色素调出来的。

3. 国内有没有好啤酒?

当然有！但是惭愧地说，我还真没喝过太多的国内啤酒，只能在喝过的啤酒里面做做推荐，纯属个人喜好。

青岛小白金，市面上比较少见的青岛，价格也偏贵，个人比为比奥古特要好。长得大概是这么个样子，透明玻璃瓶，瓶肩处有“1903”的阳文，酒精度数4.3% vol.，原麦汁浓度11°P。

雪花勇闯，实在是大街货，但是也是我喝过的大排档档次的最好喝、性价比也最高的啤酒。只要是和朋友去吃烧烤，都会点。在这个价格范围，我个人认为已经是最好的选择了。酒精度： ≥2.5%vol 原麦汁浓度： 8.0°P 。

乌苏啤酒，产自新疆乌鲁木齐，目前内地好像还没看到卖过。主要有“红乌苏”和“金乌苏”两款，如果有机会去新疆旅游，一定要记得感受一下在夜市边喝红乌苏边吃烤肉的经历。