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成都十大最好吃的家常菜

成都土著告诉你,这12道川菜不辣!不辣!真的不辣

成都那些好吃不辣的美食吧!

插播:老外带你走街串巷,吃遍成都美食

跷 脚 牛 肉

by.圓子玉

来自乐山,却在成都发扬光大的美食——跷脚牛肉!把牛身上各种东西放在一起熬煮,牛肉、牛肚、牛舌、牛肝...汤头甚至鲜美,牛杂吃起来巴适!

推荐觅食地:尽膳口福跷脚牛肉(科华北路店)

地址:科华北路59号

豆 花 火 锅

by.涂迹¥小白

想吃火锅又怕上火?不如试试豆花火锅~不蘸蘸水,就能吃得出豆花的清香、鲜嫩。蹄花、白肉、玉米、番茄...料也非常足,清淡好吃又果腹。

推荐觅食地:土家族爱恨怪豆花

地址:锦苑巷14号(近金苹果国际幼儿园)

糖 醋 排 骨

也是川菜系最具代表性的一道了!一定要用嫩气的猪小排,淋上浇头,酸酸甜甜、色泽红亮,肉香四溢!

推荐觅食地:秋金小炒

地址:龙王庙正街13号(春熙路,太古里附近)

锅 巴 肉 片

by.奎奎

这道也是广受大家的欢迎,喜欢酸甜口味的一定晓得它的美味。肉片滑嫩、锅巴酥脆,最过瘾的是端上来的那一刻,香味四溢的菜浇在锅巴上,“呲啦”一声,爽翻!

推荐觅食地:饕林餐厅

地址:东升街69号附1号(近红星路四段)

粉 蒸 肉

粉蒸肉有偏辣的,也有偏甜的。一定要肥瘦相间的肉肉才好吃,糯而清香,酥而爽口。

推荐觅食地:何蒸肉

地址:莲花北路东四街口(近丝绸宾馆)

酸 汤 肥 牛

by.妙溪美食

下饭神菜——酸汤肥牛!天气太热不想吃饭的时候,吃一口酸汤肥牛能让你立马精神抖擞,酸菜的清香和肥牛的肉香融在一起,配三碗米饭都不是问题~

推荐觅食地:鹿港小镇

地址:中纱帽街8号成都远洋太古里2楼2305铺

原 味 抄 手

by.跳舞的雪精灵

可以说是成都名小吃的代表了,不仅成都土著们爱吃,连外地游客来成都都要一定去尝一尝。皮薄馅嫩,爽滑鲜香,有时候不想吃饭,来一碗原味抄手也是巴适得板!

推荐觅食地:南小馆

地址:红星路步行街3段1号ifs国际金融中心LG1层

怪 味 面

说实话,真的说不上这怪味是哪种味,撒子味道都有那么一点儿。跟爽滑的面条混在一起,让味蕾感受丰富层次的变化,实在是奇妙!

推荐觅食地:吴记怪味面

地址:书院西街24号

开 水 白 菜

别看它清汤寡水的,但这道以清淡著称的经典川菜,可是国宴上的一道精品!源自清宫御膳房名厨之手,只用反复炖煮的高汤来煮白菜心,香味浓醇、清新爽口。

推荐觅食地:童芳香景私房菜 精致意境川菜

地址:春熙路太古里附近水井街时代尊邸6栋

鸡 豆 花

除了开水白菜,川菜鸡豆花儿也是清淡至极,现在甚至有些老成都都不一定听过。鸡豆花的制作工艺非常考究,把鸡茸做成豆花的样子,可谓是真正的“食鸡不见鸡”。

推荐觅食地:马旺子·川小馆

地址:大慈寺东糠市街1号小区

老 妈 蹄 花

满满的胶原蛋白啊,以猪蹄和芸豆为主料煲煮而成,滑嫩细致、香而不腻~这个不怕多吃。

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酒精度
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