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使新锅煮东西不粘锅的小技巧

方法是：把新锅刷干净，上火烧热，加食油少许，转动锅子，使之均匀受火，随着锅的转动，锅内的油也在锅内流动一圈，继续加火，让周围的油起青烟，锅内加水半碗，烧开，用炊帚用力的刷锅，待水蒸发一半的时候，停火，把水倒掉，重新换水，刷锅干净，以后再用就不会粘锅了。

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生活中巧用盐四法

（1）盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。

（2）用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。

（3）盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。

（4）凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

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给新家具去油漆味的小技巧

新家具油漆味如果过浓，可将煮开的牛奶放在盘子里，然后把盘子放在家具中，关上家具门，几个小时后油漆味就没有了。

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让衣服、包包的拉链更容易拉

如果衣服，包包的拉链太涩了，平时都是找蜡烛涂上去，可是现在的家庭有时候要找根蜡烛还真不是件容易的事情，不过，没关系，可以拿宝宝的爽身粉抹上去，然后拉链就会顺溜啦。

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如何去除衣服上的霉斑

（1）把衣服放入洗米水中浸泡一夜后，再按常规搓洗，霉斑就可除去。

（2）先用软刷刷净，再用酒精擦，霉斑即可除去。

（3）将衣服放在加有少量醋和牛奶的水中搓洗一一遍，便能除去霉昧（若收藏的衣服或床单有发黄的地方，可抹涂些牛奶，放到太阳下晒几个小时，再用通常的方法洗一遍即可）。

（4）用浓热肥皂水反复刷洗，霉斑可去。

（5）用绿豆芽揉搓，然后用清水漂洗，也可去掉霉斑。

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电冰箱快速除霜的技巧

没有自动除霜装置的电冰箱，可用下面方法快速除霜。首先断开电冰箱电源，把箱内食品取出。然后根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内。数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落（对尚未脱落的，可用手轻扳）。如果冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。采用这种方法比停电自行升温化霜省时得多。