韭香蚕豆
插播：用新鲜蚕豆做春季的当令美味·香肠蚕豆饭丨绵羊生存料理
材料：带壳蚕豆800克、韭菜100克、盐10克、白糖20克、香油10克
做法：
1、将蚕豆剥壳，韭菜清洗干净切沫。
2、蚕豆焯水，然后加油清炒；
3、出锅时加入韭菜碎，用盐、糖调味，翻炒均匀；
4、淋香油出锅即可。
