10、微波叮鸡
插播:微波白切鸡
难度等级:★★★★
做法:
1.买:选一只小一点的鸡,杀洗干净后大约1斤多的就好了,头脖子屁股鸡尖内脏扔掉。首选:清远鸡,胡须鸡。
2.腌:把鸡砍大块,或者整只都没关系,买5毛钱一包的盐焗鸡粉不均匀涂抹。肉多的地方多抹点或者塞进去,放一边晾干等入味。腌的时间30分钟左右吧,不用太准确。
3.叮:扔进微波炉叮30分钟,视微波炉的活力及鸡的大小自由调节。
4.吃:吃吃吃。。。