中国35个省市的代表性小吃名菜。吃货们。对于我们中国人来说，吃是最重要的事情。我们中国人最擅长用各种简单的食材做出美味的食物。每个省市的美食都不一样，每个省市都会有自己的美食小吃。只要说出小吃的名字，就知道它在哪里。这是一道很有代表性的小吃。今天给大家分享一下以中国35个省市为代表的小吃名菜。吃过30种的人，才是最厉害的吃货。
1.北京（烤鸭）
说起烤鸭，很多人都会想到北京，没错！北京烤鸭已经是北京具有代表性的小吃之一。北京烤鸭色泽焦黄，香气扑鼻，外脆里嫩，咸香可口，非常美味。很多人一到北京，就会想到尝尝北京烤鸭。吃北京烤鸭时，将烤鸭切成薄片，裹上面团，加入黄瓜丝和葱丝，裹上蘸酱即可食用。
烤鸭
2.天津（狗不理）
天津的狗不理包子已经是天津最著名的小吃之一，也是天津的代表性小吃。狗不理包子外观雪白，香气扑鼻，口感诱人：皮松软，馅香咸，皮薄馅多，味道鲜美。狗不理包子在全国都很有名。
狗忽略
3.上海（小笼包）
上海的小吃很多，其中小笼包是最著名和最具代表性的小吃之一。上海的小笼包有肉馅和蟹黄馅。上海小笼包外观透明，香气扑鼻，皮馅多，鲜美可口。上海的小吃还有煎饺、包子、灌汤包等许多美食。
小笼包
4.重庆（火锅）
重庆是中国四大直辖市之一。说起重庆的小吃，很多人都会想到火锅。没错，就是火锅。重庆人几乎一年四季都喜欢吃火锅。重庆的火锅有重麻、重辣、重油等特点。每个去重庆的朋友都会想尝尝重庆火锅。
火锅
5.新疆（大盘鸡）
提起新疆的美食或名菜，很多人都会想到大盘鸡。大盘鸡是一道色香味俱全、咸微辣、软嫩可口、有嚼劲的菜肴。很多人去到新疆人开的小店，都会想尝尝一大盘鸡肉。新疆有很多小吃。除了大盘鸡，还有条子、馕等多种小吃。
大锅鸡
6.西藏（酥油茶）
去过西藏旅游的朋友都知道，藏族人喝酥油茶。藏族小吃肯定少不了酥油茶，酥油茶也是西藏的代表小吃之一。酥油茶是以酥油和茶叶为原料制成的茶。酥油茶呈米黄色，香气扑鼻。这是一种很好的小吃。
酥油茶
7.宁夏（清蒸羊肉）提起宁夏回族自治区，大家都会想到羊肉，因为宁夏回族自治区非常喜欢吃羊肉。各种手抓羊肉、蒸羊肉等都是非常美味的美食菜谱。蒸羊肉是选用当地出产的羊肉，蒸熟食用。香咸可口，无羊腥味。
清蒸羊肉
8、内蒙古（手抓羊肉）
去内蒙古的朋友，一定要尝尝当地的手抓羊肉。内蒙古大草原上饲养的羊，肉质上乘，最适合做手抓羊肉。内蒙古手抓羊肉的味道：咸香软嫩，非常鲜美。
羊肉
9、河北（火烧驴肉）
河北驴肉火烧是全国非常有名的小吃。河北人爱吃驴肉，驴肉营养价值高，味道鲜美。火烧驴肉的口感：香脆可口，咸香入味，非常好吃。去河北的朋友都会想到品尝驴肉。
驴肉火
10.河南（卤面）
河南人爱吃面食，而且以吃面食为主。河南主产小麦，自己做馒头、面条等美食。河南的卤面是全国非常有名的小吃。河南卤面的味道：面条软糯有嚼劲，又香又咸，汤汁有浓郁的香味，非常好吃。
卤面
11、湖北（热干面）
提起湖北小吃，很多人第一个想到的就是热干面。热干面已经是湖北的代表食品之一。热干面是很多湖北人早餐爱吃的美食早餐。热干面以碱面为原料，配以调味料、萝卜干、麻酱等配菜。味道咸咸微辣，非常好吃。还有湖北的小吃：三鲜豆花、面窝等等。
热干面
12.湖南（花椒鱼头）
剁椒鱼头已经是湖南的代表菜之一了。很多湘菜馆都会有这道菜，也是很多人爱吃的一道美食菜谱。剁椒鱼头，香气扑鼻，味道：咸微辣，非常好吃。湘菜以咸辣为主，这也是很多吃辣的朋友偏爱湘菜的原因。
剁椒鱼头
13.江苏（大闸蟹）
江苏大闸蟹是全国非常有名的美食。大闸蟹的蟹膏和蟹黄很香，很嫩，很好吃。大闸蟹最好清蒸后再吃。去江苏的朋友一定要尝尝当地的阳澄湖大闸蟹。
大闸蟹
14.浙江（西湖醋鱼）
浙江的西湖醋鱼是最有名的菜肴之一。浙江有很多名菜或小吃，而这道西湖醋鱼就是一道很有代表性的美食菜谱。
西湖醋鱼
15.江西（瓦罐汤）
江西瓦罐煲汤是一道很有名的小吃。瓦罐汤有排骨汤，或鸡汤、鸽子汤等品种。瓦罐汤配米饭是非常好的搭配。
瓦罐汤16.安徽（臭鳜鱼）
安徽臭鳜鱼是全国非常有名的小吃。臭鳜鱼是一道将鳜鱼发酵后煮熟食用的美食食谱。臭鳜鱼像臭豆腐；它闻起来很臭，味道很好。臭鳜鱼的口感：香、咸、软、嫩、鲜，非常好吃。
臭鳜鱼
17.山东（煎饼）
山东的九转大肠是一道很有名的菜。九转大肠是一道色、香、味俱佳的佳肴。山东的小吃和名菜很多，其中山东煎饼是很多山东人喜爱的食物，而山东鲁菜也是八大菜系之首。
九转大肠
18.山西（切面）
山西人是爱吃面条的省份之一。山西的面食种类繁多，刀削面在全国都很有名。很多人一提到山西面食，就会想到刀削面。刀削面的口感：香、咸、软糯、筋道、好吃。
刮面
19.辽宁(大连海鲜)
辽宁以大连海鲜最为出名。大连海鲜种类繁多，包括鲍鱼、龙虾和各种海鱼。去大连游玩的朋友一定要尝尝当地的海鲜。
20.吉林（清蒸白鱼）
吉林的名菜名小吃很多，其中清蒸白鱼是很有代表性的菜谱。清蒸白鱼的口感：香、鲜、嫩、鲜美。
清蒸白鱼
21.黑龙江（锅包肉）
黑龙江省是东北三省之一。黑龙江的名菜名小吃很多，其中锅包肉是很有名的一道菜。锅包肉色泽红润诱人，酸甜可口，脆嫩可口。锅里肉是一道很多人都爱吃的美食。
锅肉
22.广东（早茶）
广东的早茶在全国都很有名，因为广东人爱喝早茶，搭配各种小吃吃。广东的早茶品种很多，有小笼包、红烧凤爪、排骨等小吃。
早茶
23.海南（文昌鸡）
海南的文昌鸡不仅在当地很有名，在全国也很有名。海南文昌鸡是一道非常美味的小吃，也是海南具有代表性的美食菜单。文昌鸡的口感：香、鲜、软、嫩、味美、有嚼劲。
文昌鸡
24.香港（香港叉烧）
香港人爱吃叉烧，所以香港的叉烧也很有名。香港叉烧肉色泽红艳，香咸咸软，鲜香可口。
香港叉烧
25.澳门（蛋挞）
澳门的蛋挞是最美味的小吃之一，也是澳门的代表性小吃之一。蛋挞色泽金黄，外脆里嫩，香甜可口，是很多小朋友的最爱。
蛋挞
26.四川（担担面）四川担担面是一道非常美味的小吃。担担面是很多四川人爱吃的面食之一，是四川具有代表性的小吃之一。
担担面
27.青海（炕锅羊排）
青海的炕锅羊排是一道非常美味的美食。炕锅羊排是很多青海人喜爱的美食之一，是青海代表性小吃之一。
火锅羊排
28.贵州（酸汤鱼）
贵州人爱吃酸，所以贵州酸汤鱼是一道很有名的美食。贵州的酸汤有白酸汤和红酸汤。其中，糖醋鱼是贵州人最爱吃的菜谱。
酸汤鱼
29.广西（螺蛳粉）
广西螺蛳粉在全国都很有名。广西螺蛳粉具有臭、酸、辣的特点，是很多人爱吃的美食小吃。广西螺蛳粉是广西具有代表性的小吃之一。
螺蛳粉
30.云南(过桥米线)
云南过桥米线是非常有名的小吃，也是云南等地很多人喜爱的小吃。云南过桥米线是全国非常有名的小吃。国桥米粉的配菜很丰富，很好吃。
过桥米线
31.陕西（羊肉包子）
陕西羊肉包子是很多陕西人喜爱的小吃。每年冬天，很多陕西人都会吃一碗羊肉包子。羊肉包子在全国都很有名。有羊肉汤、羊肉、手撕包子、粉丝、香菜等。
羊肉泡馍
32.甘肃（牛肉面）
甘肃省的兰州牛肉面在全国都很有名。兰州人爱吃牛肉面，每天早上都要吃一碗牛肉面解馋。牛肉面汤香浓郁，咸香入味，非常美味。
牛肉面
33.福建（佛跳墙）
福建的佛跳墙是一道很有名的菜。这佛跳墙的配菜很多，有各种荤菜、海鲜、素菜。这是一道非常美味的菜。
佛跳墙
34.台湾（三杯鸡）
台湾的三杯鸡是非常有名的一道菜，也是很多台湾人都爱吃的一道名菜。台湾的三杯鸡是一道色香味俱全的菜肴。
三杯鸡
35.湖北(襄阳牛肉面)
湖北襄阳牛肉面是很多襄阳人爱吃的美食小吃。襄阳牛肉是一道汤味浓郁的小吃。襄阳牛肉汤味道浓郁，香辣可口，咸鲜可口。
襄阳牛肉面