辨别真假红糖的方法：看色、手捏、尝味
插播：教你辨别红糖真假 @蜜桃疯了
一看颜色：红糖的颜色是黑红色带白点；赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点。
二试手感：红糖呈粉状、易结块；赤砂糖呈颗粒状，发散、不易结块。
高品质红糖轻轻一掰就开▼
赤砂糖
结块后用刀也很难切开！而且还有白色砂糖漏出▼
三尝味道：红糖味道有药味，发苦；赤砂糖无药味，糖蜜味。
用开水冲泡真正的高品质红糖，会有大量气泡上浮，表面会形成一层白色的泡沫，上无漂浮杂质，下无沉底残渣。
