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「化妆」土鸡蛋
这是一条消费预警。 在消费升级的背景下,很多消费者选择标榜纯天然、无污染、营养价值更高的土鸡蛋,而它们价格也更高,一些土鸡蛋价格甚至是普通鸡蛋的两倍。 全国各地的商超及网络平台都在以高价出售土鸡蛋,商家给出的理由是土鸡蛋来自散养的鸡,养殖户也不使用工业饲料,而是喂食五谷杂粮,更高的饲养成本自然导致土鸡蛋价格更高。 蛋黄的颜色是商家推销土鸡蛋的一大依据,他们声称土鸡蛋颜色更黄更深,因此比普通鸡蛋营养价值也更高。 但记者在多地调查发现,所谓的土鸡蛋,依然来自规模化的笼养鸡,而蛋黄颜色更深的秘密是添加剂——斑蝥黄。通过在饲料中添加这种着色剂,可以使鸡蛋的蛋黄颜色加深。 虽然食品安全法允许生产厂家将斑蝥黄用作禽类产品着色剂,但它不应该被用于假冒土鸡蛋。而出售「化妆」土鸡蛋的养殖户和商家目前也是有恃无恐的状态,因为有关部门目前还没有关于土鸡蛋、柴鸡蛋的国家标准。 记者还发现,一些养殖户还故意注册混淆性商标,诸如「鲜土」、「好土」,将普通鸡蛋化身为「鲜土鸡蛋」、「好土鸡蛋」等滥竽充数。 有关专家在接受记者采访时表示,土鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋基本相同,因此,消费者应该合理选择, 不要被商家的宣传所蒙蔽。
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