温度
喝啤酒最好不要喝冰镇的，因为冰镇啤酒温度过低对胃刺激很大。此外会破坏啤酒中的蛋白质等营养成分。喝啤酒的最佳温度是10℃-15℃，这个气温范围二氧化碳的挥发速度适中口感也最佳，对胃的刺激也不大。
速度
喝啤酒要大口，刚开瓶的啤酒不宜久放，要趁着啤酒泡沫入口。这样能避免啤酒麦芽香气的挥发中和口感，减轻酒精对胃的刺激。
量
喝白酒要讲究量度，啤酒也一样。少量的饮酒能活血化瘀，促进血液循环但是过量的饮酒则对身体不利。喝啤酒也不宜过多，每次饮300毫升以内为佳。过多的啤酒会造成胃拉伤，也会加重肝脏的负担，弊多利少得不偿失。
时间
中午饮酒最适合，能适量缓解疲乏，销酷减署。早上，身体各器官处于放松阶段，饮酒会加重对脏器的刺激。晚餐也尽量少喝，会影响睡眠，增加夜间肝脏排毒的负担。
身体状况
喝啤酒切记不要带病喝。有胃肠到及肝胆疾病的患者千万不能喝啤酒，容易旧病复发或加重原来的病情。高血压等心脑血管患者也不宜多喝，会增加血管扩张，加重心脏负荷。普通感冒患者也最好等病好以后再喝，以免阻碍康复。
饮食
喝啤酒时候的饮食搭配也是值得注意的。很多人喜欢吃烧烤时喝啤酒，其实这是非常不好的行为，熏烤食物含有大量的致癌物质，这时候喝啤酒会加速这些致癌物质的吸收。海鲜搭配啤酒也是非常不科学的饮食方式，有研究称，吃海鲜时喝啤酒容易造成痛风和结石哦.
混搭
啤酒不宜于白酒同饮。啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。啤酒与其他汽水可乐混搭会造成营养流失，其中的一些成分起化学反应也容易产生对身体有害的物质。
