毒奶粉
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2008年中国奶制品污染事件:

2008年中国奶制品污染事件(或称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件)是中国的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。根据公布数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人,另截至到9月25日,香港有5个人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后,事件迅速恶化,包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉,多个国家禁止了中国乳制品进口。9月24日,中国国家质检总局表示,牛奶事件已得到控制,9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。2010年9月,中国多地政府下达最后通牒:若在2010年9月30日前上缴2008年的问题奶粉,不处罚。2011年中国中央电视台《每周质量报告》调查发现,仍有7成中国民众不敢买国产奶。

惊醒:

中国目前共有109家婴幼儿奶粉生产企业,中国国家质检总局对这些企业的491批次产品进行了排查,检验显示有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。检出三聚氰胺婴幼儿配方乳粉企业名单如下:

公司名称产品名称抽样数不合格数三聚氰胺最高含量(毫克/千克)
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌婴幼儿配方乳粉11112563
上海熊猫乳品有限公司熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉53619
青岛圣元乳业有限公司圣元牌婴幼儿配方乳粉178150
山西古城乳业集团有限公司古城牌婴幼儿配方乳粉134141.6
江西光明英雄乳业股份有限公司英雄牌婴幼儿配方乳粉2298.6
宝鸡惠民乳品(集团)有限公司惠民牌婴幼儿配方乳粉1179.17
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司蒙牛牌婴幼儿配方乳粉28368.2
中澳合资多加多乳业(天津)有限公司可淇牌婴幼儿配方乳粉1167.94
广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌婴幼儿配方乳粉30853.4
湖南培益乳业有限公司南山倍益牌婴幼儿配方乳粉3153.4
黑龙江省齐宁乳业有限责任公司婴幼儿配方乳粉2段基粉1131.74
山西雅士利乳业有限公司雅士利牌婴幼儿配方乳粉4226.3
深圳金必氏乳业有限公司金必氏牌婴幼儿配方乳粉2218
施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司施恩牌婴幼儿配方乳粉201417
广州金鼎乳制品厂金鼎牌婴幼儿配方乳粉3116.2
内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利牌儿童配方乳粉35112
烟台澳美多营养品有限公司澳美多牌婴幼儿配方乳粉16610.7
青岛索康营养科技有限公司爱可丁牌婴幼儿配方乳粉314.8
西安市阎良区百跃乳业有限公司御宝牌婴幼儿配方乳粉313.73
烟台磊磊乳品有限公司磊磊牌婴幼儿配方乳粉331.2
上海宝安力乳品有限公司宝安力牌婴幼儿配方乳粉110.21
福鼎市晨冠乳业有限公司聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉110.09

不过其他厂牌并没有因此而幸免。9月21日,香港媒体委托香港检验中心验出黑龙江生产的“雀巢金装助长奶粉”含有三聚氰胺。香港多家连锁超市决定将雀巢在黑龙江生产的奶粉全面下架。停售及回收的雀巢奶粉包括五款900克装的“雀巢金装助长奶粉”和“儿童高钙奶粉”,以及一款1800克装的“雀巢速溶奶粉”。同日,甘肃省质量技术监督局验出三鹿牌较大婴儿及幼儿配方奶粉(慧幼2段)含有阪崎氏肠杆菌。

中国目前共有290家普通奶粉和其他配方奶粉生产企业。中国国家质检总局2008年9月30日公布对普通奶粉和其他配方奶粉三聚氰胺专项检测情况,这次共抽检154家企业(合计市场占有率达70%以上),有134家企业未检出三聚氰胺,占87.0%;共抽检9月14日前生产的265个批次产品,有234个批次产品没有检出三聚氰胺,占88.3%。验出三聚氰胺的涉及20家企业31个批次产品中,分别占检测企业和检测批次的13.0%、11.7%。该局指,对未检出三聚氰胺的合格批次产品,市场可以正常销售,消费者可以放心食用。验出三聚氰胺普通奶粉和其他配方奶粉企业名单如下:

公司名称产品名称不合格数三聚氰胺最高含量(毫克/千克)
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌高铁高锌配方奶粉36196.61
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌青壮年高钙配方奶粉23200
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌学生营养配方奶粉1968
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌女士高钙配方奶粉1561
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌惠孕孕期及哺乳期女士营养配方奶粉1287.75
石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌全家营养配方奶粉11.3
湖南南山培益乳业有限公司南山倍益牌中老年高纤高钙配方奶粉15624
石家庄宝城乳业有限公司全脂奶粉15577.29
唐山市龙源乳业有限公司全脂乳粉15539.76
湖南亚华控股集团股份有限公司南山绿色食品开发公司中老年高纤高钙配方奶粉13700
南山绿色食品开发分公司南山倍益牌中老年高纤高钙配方奶粉12200
邢台三鹿乳业有限公司沙河分公司三鹿牌全脂奶粉12225.62
唐山市龙港乳业有限公司全脂乳粉1710.17
唐山明乐乳业有限责任公司全脂奶粉1354.6
张北县宏冠乳业有限责任公司全脂乳粉1353.03
察北乳业有限公司淡奶粉1326.75
河南金元乳业有限公司豫金元牌全脂奶粉1287
张家口塞北三鹿乳业有限公司三鹿牌全脂淡奶1145.82
黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司光明牌香浓全脂奶粉1140
广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌中小学生特殊配方奶粉194.6
广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌女士特殊配方奶粉119.2
广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌优怡女士特殊配方奶粉13.05
天津海河乳业有限公司海河牌全脂甜奶粉156.38
福建省南安市福乐食品工业有限公司贵格牌中老年加钙奶粉132
内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利牌中老年多维高钙奶粉125.7
福州明一乳业有限公司明一牌学生奶粉117
迁安三元食品有限公司乳粉110.58
内蒙古蒙牛阿拉乳制品有限责任公司蒙牛牌金装女士多维高钙高铁奶粉16.0
毒害:  

2008年9月11日 ,一对同患泌尿系统结石的双胞胎在甘肃省兰州市中国人民解放军第一医院接受治疗。新华社发

历史追溯:日本毒奶粉事件绵延50年

1955年8月24日,日本著名乳制品企业森永公司承认,自1955年生产的奶粉中,将有毒化合物当作乳质稳定剂添加到奶粉中,而这一添加物来自于提炼铝矿石后的工0 业废弃物,在脱色和再结晶后生成了含大量砷的化合物(俗称砒霜)。森永就是把这些劣质的添加剂加入奶粉中的。

截至2007年,毒奶粉受害者达13426人,在事故发生一年内,共有130名婴儿不幸死亡。

53年过去了,当年的受害婴儿大多已经步入中年。但是对于毒奶粉的痛苦记忆,仍然挥之不去。

满月婴儿:喝完毒奶全身发黑

1955年1月出生的小畑芳三是家里七个孩子中最小的一个。出生后,母亲乳汁不足,所以给他买了森永奶粉来喝。“据母亲回忆,我喝下奶粉就吐,而且还出现全身发黑的症状,伴有呕吐和腹泻。”当时因为没有其他食品,所以到8个月大时,小畑一直在喝森永奶粉。

“这期间,父母带我去医院检查,但是医生当时哪知道是喝了砒霜奶粉的缘故。说我就是夏季风寒感冒。但是吃完药后,症状总也不见好。”

几个月大的婴儿不会说,只会哭。彻夜哭泣成了小畑表达痛苦的唯一方式。出于对森永的信赖,父母从未怀疑过奶粉有问题,依然按时按点给孩子喂着奶粉。截至当年8月24日,他已经喝下了15罐森永奶粉。从1955年6月开始,冈山县的医院已经流行着出现婴儿奇病的说法,而且患病婴儿几乎都饮用森永奶粉。不幸的是,在森永向外界公开毒奶粉事件前,已经有22名婴儿夭折。

“那时没有电视,消息主要通过广播和报纸传播。父母看到报纸刊登的问题奶粉批号后,和我家的奶粉一对,正好一致。马上和森永联系,把我送进了医院。”小畑回忆道。8个月大的小畑在医院度过了一岁生日。经院方诊断,他的肝脏出现浮肿。小畑还算幸运的,当时很多在农村的受害者都没有及时接收到消息,还被蒙在鼓里。

事件发生后,森永公司支付每位死亡婴儿家属抚慰金25万日元、住院婴儿家属1万日元,并上门回收了喝剩的奶粉,还送去了森永其他批次的奶粉和饼干。“我们当然不吃,都扔了。”小畑说。森永设想的是通过一时的慰问金来与受害者做个了断。但是婴儿父母们担心的是,前所未有的砒霜奶粉中毒事件,将对孩子将来的成长带来哪些影响?会不会有后遗症?

砒霜娃娃:14年的黑暗挣扎

由于受害者父母担心后遗症的呼声越来越高,由当时政府主管部门厚生省出面挑选专家,组成了负责医疗问题的西泽委员会和赔偿问题的五人委员会两个专家组织,专门研究受害者的诊断标准和赔偿方案。

这个表面上看起来公正的第三方调查组织,活动经费都由企业协会日本乳制品协会支付。在森永不断的“关注”下,两个调查组在3个月后先后得出结果——“没有必要建立特别的诊断基准”和“不存在后遗症的担心。”

这样一份结论,成了森永拒绝接待受害者家属的依据。“我的父母多次去森永公司要求交涉,但是对方理直气壮,说不是已经解决了吗?你们还来捣乱干什么?”小畑告诉记者。

同时,受害者家属起诉森永公司负责人的刑事诉讼案中,被告也因此被宣判无罪。

对森永事件颇有研究的前东京大学特别研究员中岛贵子接受《国际先驱导报》采访时说,“看那份报告书中的开头部分,就知道结论一定是偏向公司一方的。开头先夸赞了森永在事件发生后对受害者实施了迅速救助,还有森永为日本乳业发展做出的贡献。”由于做出“没有后遗症”结论的专家都是医学界权威,这个结论也被医院的医生当成了指导纲领。饮用森永奶粉后总是全身出现湿疹症状、彻夜难眠的天野女士,上小学时几乎跟着父母跑遍了大阪附近的各大医院。她的症状明显和一般湿疹不一样,但是医生们异口同声,“这肯定不是砒霜奶粉的后遗症。”

大量婴儿服用砒霜后的各种病症反应,就被几张薄薄的“科学论断”全部掩盖了。此后,有的孩子患了残疾,有的孩子卧床不起,有的孩子虽然正常上学,却仍要忍受砒霜带来的折磨。他们在黑暗中的痛苦呻吟却没人听到。

“光协会”:给受害者提供恒久救助

直到1969年,大阪大学的教授丸山博在日本公众卫生学会上发表了《第14年的访问》的调查。结果显示,被调查的67名受害婴儿中,50人健康出现不同程度的异常,很多砒霜奶粉的受害者正承受着后遗症带来的痛苦。

“这么多年过去了,他们现在怎么样了?对于是否有后遗症的调查,是不是应该进行得更彻底?”丸山的报告,把森永奶粉受害婴儿的苦境重新带回了大众的视野。一时间,媒体也开始大量报道受害者的现状。

此后三年间,日本小儿医学会森永砒霜奶粉调查特别委员会发表最终报告,宣布存在后遗症,并认定受害婴儿群体为“森永砒霜奶粉中毒症候群。”1973年,法院二审判处森永奶粉德岛工厂制造科长有罪。

这时,受害者家属仍然在继续着和森永的斗争。砒霜婴儿的父母们组成了“森永奶粉中毒儿童保护会”,在全国开展了“抵制森永产品”的运动。各地起诉森永的案件也不断增多。森永的销售业绩开始直线下滑,公司濒临倒闭。由于不愿看到日本乳业的龙头企业就这么倒下,厚生省也开始积极介入。

最终,经“保护会”、厚生省和森永公司多次协商后决定,由森永出资成立受害者恒久救助组织“光协会”。同时,各地受害者的个人诉讼也相继撤诉。此后,受害者的赔偿要求,都通过“光协会”和企业谈判来获得。“光协会”也吸收受害者参加。记者采访的当年砒霜奶粉受害者中的重症婴儿、今年53岁的小畑芳三目前就是现任“光协会”的理事长。她向记者解释说,日本法律规定谁起诉谁举证,对于普通消费者来说,要想举证存在很大难度,且费时费力。通过“光协会”,则可以得到恒久的救助。

1973年12月,三方签订了成立“光协会”的确认书。森永在《确认书》中向广大消费者谢罪,并充诺负起对受害者恒久救助的责任。中岛指出,“"光协会"的成立,企业担负起对受害者的恒久救助,可以说是受害者家属不懈努力的胜利。”

目前,“光协会”主要为受害者提供健康及治疗咨询,还负责帮助受害者向森永索求医疗费、养老金等。根据协会制定的标准,受害者依照受害程度不同,每月可获得6万到7万日元不等的救助金。预计今年,森永将向受害者支付17亿日元。35年间,森永已经累计支付了410亿日元的救助金。

日本政府也在吸取森永事件教训的基础上,于1957年大幅修改了食品卫生法,强化了食品添加物的有关规定。1960年后,还出版了《食品添加物法定书》,其中对乳制品添加物做了新的限制。

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