吃什么可以预防三高？现在食材丰富，人们的生活水平也提高了，所以如果在饮食上不注意就很容易患有三高，如果在饮食上稍加注意，是不容易患有三高的，接下来小编和你分享一下吃什么可以预防三高。
哪些食物可以预防三高
一、吃什么可以预防三高
1、玉米
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
2、地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
3、燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
4、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
5、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
6、洋葱
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
7、红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
8、芹菜
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
9、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
10、山药
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
11、苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
二、三高患者饮食要注意什么
1、低脂饮食
不能太油腻，比如蛋黄每日不超半个；尽量不吃煎炸、油炸食品如油条、油饼等；不吃肥肉、不吃动物内脏、动物皮等。
2、多吃蔬菜
黄瓜、木耳、洋葱、芹菜、罗卜、白菜等食品，有助于降血压、降血脂，清理体内垃圾，对血管和脏器具有保护作用。
3、低盐饮食
饭菜不能太咸、口味儿不能太重，每日食盐量控制在6g左右。
4、少吃甜食
尽量少吃、不吃甜腻食品，如甘蔗、香蕉、西瓜等，特别是患有糖尿病的人尤要注意。另外糖尿病患者每日的面食量也要控制，因为这些面食进入体内很快就会转化为葡萄糖，一样使血糖浓度升高，使高血糖难以控制。
