番茄虾仁豆腐
番茄虾仁豆腐 配料:豆腐400克、虾仁120克、番茄酱三大勺、蛋清半个、水淀粉半小碗、盐适量、白糖一小勺、食用油适量 烹饪步骤:1.豆腐切长方形的大片 2.虾仁挑出虾线洗净 3.虾仁放一碗里,放蛋清,盐 ,淀粉拌匀备用 4.炒锅放稍微多的油,把豆腐放入,中小火慢慢煎制 插播:虾仁豆腐 5.煎的两面微微焦黄盛出备用 6.再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用 7.另起炒锅热油,放番茄酱,白糖,一点盐翻炒均匀 8.再倒入半小碗水淀粉,炒匀,放豆腐虾仁快速翻匀出锅 9.装盘
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