啤酒鸡的做法
食材 鸡 500克;青椒 2个;啤酒 1瓶;生姜 1块;鸡精 10克;生抽 1勺;盐 少许 1准备食材,鸡肉冷水下锅,放啤酒,生姜,葱结焯水 插播:啤酒鸡炖土豆 2大火煮开3.4分钟左右捞出 3锅里少许油,下生姜片爆香 4倒入鸡块翻炒 5放入一勺豆瓣酱,生抽炒。倒入一罐啤酒,放老抽,雨露,盐,红灯笼椒大火煮开 6倒入高压锅大火上气压12分钟左右 7高压锅冷却后倒入炒菜锅,加一点青椒,鸡精即可
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