10道高大上的新创家常菜学起(五)
5.鱼香千叶豆腐丝 食材: 千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺 做法: 1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。 3)木耳泡发洗净切细丝备用。 4)胡萝卜切丝。 5)尖椒洗净去心切丝。 6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。 7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。 8)下入胡萝卜丝煸炒。 9)放入木耳丝煸炒匀。 10)倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。 11)淋入水淀粉至稠即可出锅。 12)装盘食用。
|
|
最新文章 |
图片主题 | ||||
|
||||
热门文章 |
推荐文章 | ||||
|
||||
相关文章 |
便民服务 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||