土豆24种做法(二)
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2014-10-16 来源:腾讯 作者: 【】 浏览:10937

2.红烧小土豆

插播:红烧小土豆

原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克

做法:

①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。

②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。

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